公司主營：山西廚房設(shè)備，太原廚房設(shè)備，山西商用廚房設(shè)備，山西飯店廚房設(shè)備，太原飯店廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，太原酒店廚房設(shè)備，山西整體廚房設(shè)備，太原整體廚房設(shè)備，山西不銹鋼廚房設(shè)備等，歡迎來電咨詢。

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商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設(shè)計(jì)。對(duì)于原材料及各類配件、開關(guān)要做到高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，從而保障廚師在使用過程中的安全。

人性化的原則：廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后使用方便十分重要。比如爐灶灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等，都將直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。

衛(wèi)生的原則：商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。

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廚房設(shè)備的主體是上下柜和立式柜。上柜和下柜的價(jià)格單位是每米計(jì)算。只計(jì)算垂直柜的價(jià)格單位。現(xiàn)在有各種定制的櫥柜，當(dāng)你購買某一品牌的廚房用具，支付一定數(shù)額的押金，商店或制造商的設(shè)計(jì)師可以根據(jù)房間的大小來廚房，然后通過測量設(shè)計(jì)圖紙來計(jì)算價(jià)格，讓顧客感到坐立不安。實(shí)施生產(chǎn)。然后顧客支付全額支付給商店或制造商。在的時(shí)間，人員會(huì)來安裝。

廚房配件包括水槽、水、煤氣灶、油煙清除機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)味品架等。他們可以自行購買或由設(shè)計(jì)師進(jìn)行考慮。

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廚房火災(zāi)有兩種著火情況:

1是油著火，不能用水，可以采用蓋鍋法(窒息沒有氧氣)，然后迅速關(guān)灶氣體閥門，火應(yīng)該很快就滅。

2是燃?xì)庵穑仨汃R上關(guān)氣體總閥門，氣沒了火很快就熄滅。

當(dāng)然還有特殊情況，就是上述兩種情況延續(xù)到其它物體，那樣就 可以直接用水或者濕布滅火。注意油蔓延的火害死不要用水。消防器材準(zhǔn)備干粉的。

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