酒窖是用來儲存紅酒的一個大空間，由于紅酒的嬌貴故對儲藏條件的要求比較高，那么酒窖內部到底需要怎樣的條件？

一、酒窖內部對燈光的要求

1、酒窖的內部燈光不宜過光，一般情況需要保持柔弱的光線，或者有自然采光較好;

2、酒窖內盡量避免光亮過強或者熱度過高、紫外線等輻射光源。熒光燈產生大量的不可見紫外線，不能作為酒窖的照明光源。在酒窖內需采用冷光源或低功率白熾燈;

酒窖內部的環境和燈光，該如何設計？

二、酒窖內部環境要求

1.溫度

恒溫攝氏8-14，葡萄酒熟化的理想溫度。室內溫度與自然空氣流動對葡萄酒的儲存十分關鍵。(木桶儲存要求溫度15-20)

2. 濕度

濕度標準基本保持在60-80%之間，不能高了，也不能低了;適當的空氣濕度能幫助橡木塞保持良好的密封性。(木桶儲存要求濕度75-78%)

3. 暗度

一般情況需要保持柔弱的光線，或者有自然采光較好。

酒窖內部的環境和燈光，該如何設計？

4. 震動和搬動

震動會影響葡萄酒中有機物在瓶中緩慢的生長變化進程，對一些名莊酒更應該特別注意。同時建議把葡萄酒存放在固定的位置，而不要經常搬動。

5.通風

空氣的流動能有效去除酒窖里的雜味或者其他霉味，給葡萄酒一個更好的瓶中生長的環境。

很多人會認為自身建造酒窖會是一項十分大的建筑項目，要修水利并且消耗巨大，實際上并不是，對于有地下室或者有多余室內空間設計的家中來講，建造一個適合自身地理環境的酒窖，并且酒窖里儲存著自己的珍釀，是那么的悠閑自在的事呀！的酒窖是在地平面圖以下的地下室內，一般而言越重越好。不適合做酒窖地域是一起在屋頂上邊的地區里，夏天極有可能太熱冬天又太涼。屋子里酒窖放進西北方向，西北方向不容易遭到日光的直射。樓下見酒窖會更好過在屋頂。葡萄酒酒窖是一個獨立的本人室內空間設計，就跟一座房子一樣。方案設計酒窖時要注重的是它的基本要素。你需要考慮一下，你需要在酒窖里收藏多少錢葡萄酒？你可以在酒窖里進行鑒酒這種的娛樂活動嗎？你可以經常進到酒窖里嗎？你需要想讓酒窖更具有實用性或者更具有觀賞性？你希望酒窖的方案設計風格跟房子的風格一致嗎？為了更好地更好的讓資金分配的時間、金錢和魅力終可以得到有效的盈利，在方案設計酒窖之前，你需要仔細考慮一下以上的問題。其次，還要注意一下好幾個問題：（一）在與酒窖方案設計和酒窖建筑施工公司簽署合同之前，你要準備充分充裕的財產。簽署合同、慢慢建造酒窖之后，要仔細關注酒窖的規格和高度，看一下里面是否能裝得下購買的灑柜，并注意一下酒窖的風格是否與灑柜的風格一致。可以向建筑施工公司明確指出的額外服務類型，比如酒窖設計裝飾和家具擺放。在整個過程中，都必須認真測算每一項支出。（二）對葡萄酒酒窖來講，溫度控制不容置疑是至關重要的一項工作上。倘若酒窖的溫度過高，葡萄酒會加速氧化和衰老，其風格和口感全是會發生改變。倘若溫度不穩定，忽高忽低，會發生愈來愈多的o2進到白羊座中，那般也會加速葡萄酒的氧化，變更它的口感。倘若你想要讓葡萄酒在佳狀況下進行，就必須十分重視酒窖的溫度控制體系。

光線會影響葡萄酒嗎？

是的，光線影響葡萄酒。取決于光照類型、光照強度、暴露的時間、葡萄酒的類型以及葡萄酒酒瓶類型。

光線如何影響葡萄酒？

光可以像氧氣和溫度一樣重新排列葡萄酒的化學成分，從而導致葡萄酒發生化學反應。正如綠色植物見到光會發生光合作用一樣。此時葡萄酒的味道、香氣、色澤和口感均會發生某種程度的變化。

什么樣的光影響葡萄酒？

陽光直射、熒光燈和紫外線（例如在酒窖里）都會導致葡萄酒質量問題。

什么類型的葡萄酒會受到光的影響？

雖然所有類型的葡萄酒都會受到光照的影響，但酒顏色越淡，就越容易受到光照的影響。紅葡萄酒吸收更多的紫外線輻射。但它們的單寧濃度也較高，可以 大限度地減少光照的影響

什么樣的酒瓶會受到光線的影響？

任何瓶子都能提供一定程度的保護，以防光線照射，但顏色越深越好。

瓶子的形狀和光線的方向也有影響。當從上面點燃時，瓶肩上有一個淺角度的長頸瓶在保護酒精飲料不受光照影響方面更有效。

多少光線對儲存的葡萄酒有害？

任何數量的直射光都會對葡萄酒的質量產生不利影響。但時間的影響是可以量化的。

研究表明，將葡萄酒近距離暴露在兩個40瓦燈泡下是非典型的光照。關于瓶子顏色的發現是有幫助的。但葡萄酒產生變化的速度與葡萄酒暴露在陽光下的積極程度有關。

什么樣的燈光適合酒窖？

任何類型的光照都不能完全解決燈光對葡萄酒的影響，LED可調光照明相對來說是酒窖的 佳照明。

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雪茄柜雪茄柜溫度設定18-20度,通常我們會設定在20度是正常的

雪茄柜雪茄柜濕度設定65-72%,通常我們會設定在65%,這個需要雪茄柜有帶加濕功能控制的配合