根據人們瀏覽的習慣，通常應該豎直排列比較好，然后人們也更喜歡從上往下來瀏覽商品。而超市貨架每一層的曝光率其實是有差別的，一般5-6層的超市貨架，第3-4層的商品銷售量是較高的，因為這個高度剛好是視線的平均高度。超市的業態挑選和規劃定位直接影響其間生鮮區的定位規劃，包括：功用、面積、設備、人員和出資，下面不同業態規劃之下生鮮區比照情況。生活超市貨架和便利店貨架銷售的產品結構截然不同。與小型便利店相比，生活超市貨架產品的數量和品種確是非常齊全的。在那里你幾乎可以買到市面行的全部品牌的產品，包括生活必需品和非必需產品;但便利店受到面積和勞動力成本以及附近人群消費特征的影響，一般只會擺放銷售量好或是利潤較高的產品。

超市貨架是每個超市的一批設備，超市貨架上到處都是超市，每家商店、商店、商店都有它的面孔。但如果超市貨架內部保養得不好，預期壽命很短。促銷品貨架陳列一般在入口顯眼處，不能太高，也就是說一眼就能夠看到，這樣可以為人們省去很多時間，而且看到需要的東西就直接買了，這種選用一下相對矮小的貨架比較好，比如一些堆頭架，方凳架，促銷臺等。根據人們瀏覽的習慣，通常應該豎直排列比較好，然后人們也更喜歡從上往下來瀏覽商品。而超市貨架每一層的曝光率其實是有差別的，一般5-6層的超市貨架，第3-4層的商品銷售量是較高的，因為這個高度剛好是視線的平均高度。

便利店中央擺放的貨架高度不應高于1.60米，靠墻擺放的貨架高度好在1.8-2米之間，即保持店鋪通透，又有效利用陳列空間。擺放貨架時，貨架之間的距離會形成便利店的通道，而不同區域的貨架間距（也就是通道的寬度）要求不同。便利店貨架擺放的間距，少要能保證1-2個人輕松走動。便利店墻面貨架一般高2米，但超市貨架一般高2.4米或是更高，因為貨架的頂端可以作為一個小倉庫臨時放置普通商品，方便工作人員隨時補充商品。