洋酒六大種類、洋酒種類介紹

目前習(xí)慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。

果酒(FruitWine)：

以水果為原料經(jīng)過發(fā)酵制成的酒。常見的制酒水果除葡萄外，還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等，從廣義上說，任何利用水果發(fā)酵制成的酒皆可稱為果酒。

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各類洋酒特點(diǎn)匯總、各類洋酒各有什么特點(diǎn)?

洋酒有哪些種類?各種洋酒的特點(diǎn)是哪些?下面就跟隨宏強(qiáng)酒廠小編一起去看看吧。

1)白蘭地(BRANDY)

白蘭地是英文BRANDY的譯音，原產(chǎn)于法國，利用葡萄或其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后得到的酒貯入橡木桶內(nèi)陳釀而制成(如果用其它水果釀制的，則應(yīng)寫上水果的名稱)。該酒色澤金黃透明，具有濃郁的清香，酒的度數(shù)38-43度。

白蘭地的前身其實(shí)就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法國產(chǎn)的比較好，自然法國的白蘭地也是比較初的。例如：干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白蘭地、美國白蘭地、KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)、CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)、SLIVOVITZ(李子白蘭地)以及其他水果白蘭地等。

干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界。干邑是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮(zhèn)，也是比較比較有名的葡萄產(chǎn)區(qū)。它得天獨(dú)厚，無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區(qū)葡萄釀造的美酒白蘭地，都統(tǒng)稱為干邑，以顯示其珍貴。法國政府為了保證白蘭地的酒質(zhì)，對于干邑的名稱訂立了極嚴(yán)的規(guī)定;只有用干邑區(qū)所產(chǎn)的葡萄并且在該區(qū)內(nèi)釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。

白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質(zhì)更加香醇。在這個過程中，橡木的質(zhì)地有很大的作用。比較好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的多種白蘭地?fù)诫s配制而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。

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二、紅酒經(jīng)營單位需要資質(zhì)：

1、經(jīng)營紅酒營業(yè)執(zhí)照

2、進(jìn)出口權(quán)

三、進(jìn)口紅酒前需要提供的證明/許可文件

1、原產(chǎn)地證

2、生產(chǎn)國衛(wèi)生證

3、生產(chǎn)商成分列表

4、生產(chǎn)商產(chǎn)品檢驗(yàn)報告

5、產(chǎn)品在其國家(地區(qū))注冊和批準(zhǔn)銷售的證明

6、原包裝標(biāo)簽樣張一份，中英文標(biāo)簽樣張三份

7、需要檢疫生產(chǎn)商檢疫證書

四、進(jìn)口紅酒、葡萄酒等的進(jìn)口稅 進(jìn)口現(xiàn)行稅率(所征收的稅項(xiàng)，以交納)：

1、 關(guān)稅：14% (關(guān)稅：CIF ×14%);

2、 增值稅：17% (增值稅：(CIF+關(guān)稅額)×17%);

3、 消費(fèi)稅：10% (消費(fèi)稅：[(CIF +關(guān)稅額)/ (1～10%)]×10%)

五、常見酒類的品種及規(guī)類范圍：

啤酒： 海關(guān)編碼：2203000000 葡萄酒： 海關(guān)編碼：2204210000

威士忌： 海關(guān)編碼：2208300000 伏特加： 海關(guān)編碼：2208600000

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