天然色素著色劑是指從植物、動物和微生物中提取的，可用于食品、藥品等產品的有色物質。它們具有安全性和穩定性好等特點，因此在許多行業中得到廣泛應用。在飲料行業方面，使用的就是紅曲紅色素了；而在糖果等行業則主要使用了葉黃素單體及其衍生物作為食用黃色素的生產原料。此外還有辣椒精以及焦糖色素等等也被廣泛應用于各種不同的產品之中。

天然食用色素是一種從植物、動物或微生物中提取的，可用于食品和飲料著色的物質。它們通常具有鮮艷的顏色和高度的穩定性，對人體健康也有一定的益處。目前市場上常見的幾種天然食用色素包括辣椒紅素、葉黃素、番茄紅了等。其中，辣椒紅素的規格為100mg-25kg/袋；葉黃素酯的規格有4克×6片/盒、8g*30片等；番茄紅的規格則多為凍干（瓶裝）或者液體狀包裝物。

天然色素規格是指顏色、純度、溶解度、穩定性等方面的要求。天然色素是從植物、動物或微生物中提取的天然物質，用于給食品、藥品、化妝品等產品著色。根據不同的應用需求，天然色素有不同的規格要求。首先是顏色，天然色素應具有明亮、飽滿的色彩，能夠提供所需的顏色效果。其次是純度，天然色素應具有高純度，不含有對人體有害的雜質。溶解度也是一個重要的規格要求，天然色素應該在適當的溶劑中易于溶解，并能夠均勻分散。此外，天然色素還應具有較好的穩定性，能夠在不同的加工和儲存條件下保持其色彩穩定，不易褪色或變質。通過規格要求，可以確保天然色素在使用過程中能夠達到預期的效果，并且對人體無害。