生產酸辣粉加工機的廠家也不少，今天就講講開封市麗星機械設備有限公司。不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的酸辣粉設備都是一樣的，制作酸辣粉絲、粉餅具體的工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長橫切→周轉筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續性干燥→除潮→涼化→成品包裝。以淀粉為原料、20道工序生產而成。酸辣粉源于巴蜀民間，取食紅薯淀粉，經過烹飪調味后其特點是“麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩”！由于酸辣粉口味豐富，大眾化的消費，受到不少消費者的喜歡。

投資建粉條方便酸辣粉廠，首先要辦理正規的手續：1辦理營業執照（三證合一） 2立項3環評批復4基建5設備安裝6試機運行7申請SC食品生產許可證8條碼證辦理9商標證辦理。選購粉條加工設備要考慮的政策大環境問題1：符合相關政策要求，作為粉條加工廠投資者必須順勢而行，所購買的設備工藝不需要使用添加劑，無開粉廢水排放是基本堅守原則。開封麗星碗裝粉絲設備無需開粉、無開粉廢水排放、環評易通過。、

食品衛生大于天，之前若干年內的“毒粉條”“化學粉條”“甲醛粉條”“墨汁粉條”等等報道差點毀掉了有幾百年歷史的粉條行業，在當今社會，食品的衛生已經成為消費追求的基本標準，作為淀粉深加工廠投資者，我們切也不可為了追求短期經濟利益，生產售賣自己家人朋友都不敢吃的淀粉制品，我輩必須保守底線，擔當責任，為國民提供淀粉加工產品。酸辣粉機器設備，即食粉絲加工機采用淀粉生產，生產過程無需添加明礬，采用鋪漿蒸熟切割工藝，淀粉入機3小時經過：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切→周轉筐。

國家環保政策利國利民，造福后代，作為粉條加工廠投資者必須順勢而行，所購買的設備無需添加明礬、無開粉廢水排放是基本堅守原則。開封麗星粉條加工設備無需開粉、無開粉廢水排放、環評易。酸辣粉機器設備，即食粉絲加工機采用淀粉生產，生產過程無需添加明礬，采用鋪漿蒸熟切割工藝，淀粉入機3小時經過：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切→周轉筐。