同時(shí)每臺(tái)吸油煙機(jī)都附有中文使用說(shuō)明書(shū)，以幫助消費(fèi)者安全使用。消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己廚房的大小和油煙的多少來(lái)選擇合適的吸油煙機(jī)。為了實(shí)現(xiàn)高空排放，降低污染危害，現(xiàn)代公寓都是采用公共煙道。而要保障氣流順暢通過(guò)，公共煙道就必須具備足夠的流通截面。優(yōu)點(diǎn)：做工較精細(xì)。服務(wù)也比較有保障。吸力強(qiáng)。吸煙效果好。優(yōu)點(diǎn)：整體式一機(jī)購(gòu)全，節(jié)省空間，油煙不經(jīng)過(guò)人的臉部，油煙吸除率高。

一字型廚房，煙機(jī)與櫥柜的外觀相協(xié)調(diào)即可；U型廚房，煙機(jī)需跟廚柜、廚具的整體外觀、色調(diào)來(lái)調(diào)配；L型廚房，多極其簡(jiǎn)約，煙機(jī)也可秉承簡(jiǎn)約風(fēng)格選購(gòu)。在市場(chǎng)上有國(guó)內(nèi)外（以國(guó)內(nèi)產(chǎn)品為主）各種品牌和各種造型的吸油煙機(jī)。怎樣才能選購(gòu)到一臺(tái)性能與價(jià)格都比較理想的吸油煙機(jī)來(lái)保持室內(nèi)環(huán)境清潔舒適，是每個(gè)打算購(gòu)買(mǎi)吸油煙機(jī)的消費(fèi)者所關(guān)心的。薄型吸油煙機(jī)外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房；而亞深型吸油煙機(jī)介于薄型和深型吸油煙機(jī)之間，適合于空間和油煙適中的廚房。

為了實(shí)現(xiàn)高空排放，降低污染危害，現(xiàn)代公寓都是采用公共煙道。而要保障氣流順暢通過(guò)，公共煙道就必須具備足夠的流通截面。在說(shuō)明書(shū)中應(yīng)標(biāo)有吸油煙機(jī)與爐灶上烹調(diào)器具的支撐面的距離、禁止?fàn)t火直接烘烤吸油煙機(jī)、關(guān)于吸油煙機(jī)外殼表面、葉輪和蝸殼內(nèi)腔（或過(guò)濾網(wǎng)罩）清洗的周期和方法的詳細(xì)說(shuō)明等內(nèi)容。高層建筑樓層多，公用煙道空間有限。以15—21層的高層建筑為例，建筑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定煙道的流通截面僅為12.8平方厘米。