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公司基本資料信息
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山東康匯空氣凈化工程有限公司提供食品車間凈化工程|車間凈化工程|山東康匯凈化。
凈化車間布局: 凈化車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生。食品加工過程基本上都是從原料—→半成品—→成品的過程,即從非清潔到清潔的過程,因此,加工車間的生產原則上應該按照產品的加工進程順序進行布局,使產品加工從不清潔的環節向清潔環節過渡,不允許在加工流程中出現交叉和倒流。清潔區與非清潔區之間要采取相應的隔離措施,以便控制彼此間的人走動,和物流,從而避免產生交叉污染,加工品傳遞通過傳遞窗進行。要在車間內適當的地方,設置工器具清洗,消毒間,配置供工器具清洗,消毒用的清洗槽,消毒槽和漂洗槽,必要時,有冷熱水供應,熱水的溫度應不低于82℃。
食品廠車間凈化平面設計
滿足生產工藝及行業規范要求;車間的平面形狀力求簡單規整,以節省建設用地,減少建筑物外圍護結構面積,從而節省材料,降低能耗;合理解決采光通風、保溫隔熱、除塵等技術問題,以滿足廠房生產工藝和生產狀態對建筑的要求;
食品廠車間凈化輔助工段為整個車間服務,一般面積較小,無大設備,布置時應注意:盡量靠近服務對象,方便生產;注意不影響車間的通用和應變力;合理利用空間,設于生活間底層和車間多余空間;有利于車間的空調、保溫等。潤德凈化可提供食品車間的咨詢、規劃、設計、施工裝修等配套服務。
食品廠車間凈化首先應滿足生產的要求,同時還必須從車間在總平面圖上的位置,考慮與其他車間或部門間的關系以及發展前景等,滿足總體設計要求;在進行生產車間設備布置時,應考慮到進行多品種生產的可能,以便靈活調動設備,并留有相當的余地,以便更換設備,同時還應注意設備相互間的間距和設備與建筑物的安全維修距離,既要保證操作方便,又要保證維修裝拆和清潔衛生的方便。