8分鐘前 甘肅小麥回收報(bào)價廠家加工「在線咨詢」[宏澳飼料a62982d]內(nèi)容：小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環(huán)境條件不同，營養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看，生長在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明，含蛋白質(zhì)較高，達(dá)14%～20%，面筋強(qiáng)而有彈性，適宜烤面包；生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8%～10%，麥粒軟，面筋差，可見地理氣候?qū)Ξa(chǎn)物形成過程的影響是十分重要的。

南方原先很少種麥，漢以后才逐漸向南推廣。《晉書·五行志》說:"元帝大興二年(公元319年)，吳郡(今江蘇)、吳興(今浙江湖州)、東陽(今浙江東陽)無麥禾(這里的禾是指稻說的)，大饑。"可見四世紀(jì)初，麥在江浙一帶已經(jīng)取得了一定的地位。在此以后，又陸續(xù)得到推廣，主要是出于農(nóng)民自己的傳播，有時王朝或也曾督促推廣。南宋初年，北方人大批地遷移到長江中下游和福建、廣東等省。北方人習(xí)慣于吃麥，麥的需要量突然增加，因而麥價大漲，刺激了麥的生產(chǎn)。因此，麥的栽培迅速 擴(kuò)大開來。南宋莊季裕在他寫的《雞肋編》(十二世紀(jì)前期)中說:"此時一眼看去，連片的麥田，已經(jīng)不亞于淮北。"這就是說，已經(jīng)不亞于北方了。

小麥冬季死苗預(yù)防

生理。在正常情況下，小麥越冬期間，可承受零下15℃的低溫，而不受凍害。但是生長過旺或過弱的麥苗，因?yàn)榉痔Y節(jié)處含糖量很低，抵抗力較弱，即使溫度不到零下15℃也常常發(fā)生死苗現(xiàn)象，尤其遇上溫度變化劇烈的天氣，凍害死苗現(xiàn)象更為嚴(yán)重。 干枯饑餓。早春表土融化，下層仍結(jié)冰，葉片開始蒸騰，而根系吸不上養(yǎng)分和水分，產(chǎn)生干枯或饑餓，嚴(yán)重的也會使植株。

窒息。一般澆冬水過晚或澆返青水過早，并且量大，水滲不下時，地面結(jié)成冰殼，麥苗由于缺乏氧氣，便會因窒息而。

干旱。大多由于整地粗放，播種太淺，墑情太差，根系較弱，使麥苗生長不壯，分蘗節(jié)處于干土中，在土壤凍結(jié)的情況下，根部不易吸水，地上部仍有蒸騰現(xiàn)象，使麥苗難以維持體內(nèi)水分平衡，容易死苗。

凌抬、凌截。苗弱，土壤水分多，下層結(jié)冰，體積膨大，結(jié)冰土層把土壤和根一起抬起來，根被拉斷而。部分沒有的，分蘗節(jié)露出地面，不能發(fā)生次生根，植株晃晃蕩蕩，如不及時培土，也會在春季。

防治措施:秋種精細(xì)整地，增施肥料，選抗害品種，足墑播種，培育壯苗，適時適量冬灌。根據(jù)墑情、苗情，采用鋤劃、、覆蓋土雜肥等措施，增強(qiáng)麥苗的抗害能力。