乙二醇的吸水性強，貯存的容器應密封，以防吸水后溢出。因為水的沸點比乙二醇低，運用中被蒸騰的是水，當短少冷卻液時，只需參加清水就行了。防凍液的冰點是由乙二醇和水依照不同份額混合后的一個中和冰點，其實不然，混合后因為改變了冷卻水的蒸氣壓，冰點才會明顯下降。 因為分子量低，性質生動，可起酯化、醚化、醇化、氧化、縮醛、脫水等反響。乙二醇的結構乙二醇的結構（2張）與乙醇類似。

乙二醇可用來合成“滌綸”（的確良）等高分子化合物，乙二醇主要用于制聚酯滌綸，聚酯樹脂、吸濕劑，增塑劑，表面活性劑，合成纖維、并用作染料/油墨等的溶劑、配制發動機的抗凍劑，氣體脫水劑。乙二醇單的儲存方法是這樣的：要將這種物質儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應與氧化劑等分開存放，切忌混儲。

乙二醇含有羥基，長期在80攝氏度－90攝氏度下工作，乙二醇會先被氧化成乙醇酸，再被氧化成草酸，,即乙二酸(草酸),含有2個羧基。草酸及其副產物會先影響神經系統，乙二醇乙二酸，對設備造成腐蝕而使之滲漏。目前，市場上主要石油生產企業生產的防凍液絕大多數是乙二醇防凍液。乙二醇是一種無色、稍粘的液體，沸點197.4℃，冰點-11.5℃，可與水按任何比例混合。

與石油基乙二醇工藝路線不同，該技術路線不需要消耗大量氧氣，沒有廢氣、廢水排放，所需原料屬于可再生，來源豐富，因而屬于環境友好技術。乙二醇苯醚的主要用途有以下這些： 可以用作圓珠筆油中的溶劑和改良助劑，能改善書寫的流暢性和油墨的儲存穩定性，提高清晰度，防止漏油。也能用于絲印印刷的防堵網劑，比三氯具有更好的洗滌能力。