清洗不銹鋼表面必須注意不發(fā)生表面的劃傷現(xiàn)象，所以不要用尖銳的物品碰擊表面，切忌使用硬質(zhì)的鋼絲球、研磨工具、刀片等。在不銹鋼臺(tái)面上切菜的時(shí)候，要墊上切菜板，以防在臺(tái)面上留下刀痕。要是不銹鋼臺(tái)面上留下刀痕，在刀痕中，很容易積累細(xì)菌，并且長(zhǎng)期下去，刀痕處也會(huì)因?yàn)樗龋瑢?dǎo)致出現(xiàn)生銹的情況，這樣就不好了。不銹鋼無氣孔、無縫拼接、不易滋生細(xì)菌，具有極強(qiáng)的耐污、耐酸、耐腐蝕、耐磨損性能，韌性好，表面強(qiáng)度高，不滲油，易清潔，好保養(yǎng)，關(guān)鍵是無毒無味，沒有輻射，對(duì)健康不會(huì)有任何危害。好的櫥柜，一定是根據(jù)自己生活需求和生活習(xí)慣量身打造，后期使用起來才能得心應(yīng)手。通過“L”型與島臺(tái)的廚房結(jié)構(gòu)布局，分離出油煙與非油煙區(qū)域，在方寸之間使洗、切、炒、放等操作區(qū)的動(dòng)線更為便捷而流暢。

不銹鋼櫥柜是很流行的櫥柜了，廚房讓人頭疼的就是油漬，臟東西不好清理，不銹鋼就占優(yōu)勢(shì)了，不銹鋼櫥柜是很好清洗的，缺點(diǎn)也是價(jià)格會(huì)相對(duì)貴一點(diǎn)點(diǎn)，想提高生活質(zhì)量的可以試試不銹鋼櫥柜，不銹鋼櫥柜也環(huán)保，不會(huì)有氣味。不銹鋼櫥柜在設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮廚房中操作人員的活動(dòng)路線，保證整個(gè)操作流程方便、暢通，節(jié)省時(shí)間、減少勞動(dòng)強(qiáng)度、提高廚房工作效率。并且設(shè)計(jì)人員會(huì)給廚房各種管線、插座等預(yù)留好位置，讓空間布置更加合理，使用更加便捷。不銹鋼櫥柜的設(shè)計(jì)大多為簡(jiǎn)單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，從而營(yíng)造出空間的開闊感。在這樣的主體氛圍中，同等材質(zhì)的水槽、灶具、抽油煙機(jī)可以更為隱蔽地嵌入其中，感覺就像渾然一體。

對(duì)于不銹鋼櫥柜上的五金部件都要保持清潔，有水漬的地方要及時(shí)擦干，避免生銹。櫥柜的合頁和抽屜的滑道，好是要經(jīng)常上油，以保證開合拉抽的順暢。在櫥柜的拉手上，好是不要掛東西，更不要去掛一些比較重或者比較濕的東西，以免造成拉手松動(dòng)等狀況。不銹鋼櫥柜各部件同樣也是分開制作，現(xiàn)場(chǎng)組裝，因?yàn)橛捎诓讳P鋼的重量原因，不可能3cm厚的臺(tái)面是一整塊敦實(shí)的不銹鋼塊。全身不含一絲木頭，從里到外都使用食品級(jí)304不銹鋼為原料，304不銹鋼是國(guó)家規(guī)定的可以用來烹飪盛放食品的不銹鋼鋼種，衛(wèi)生安全等級(jí)較高。

不銹鋼櫥柜的表面有灰塵和一些比較簡(jiǎn)單的污垢物，那么我們可以使用肥皂，弱洗滌劑或是溫水洗滌不銹鋼櫥柜。不銹鋼櫥柜有漂白劑或是各種酸附著的話，要立即用水沖洗不銹鋼櫥柜，然后再用或是中性的碳蘇打溶液浸濕不銹鋼櫥柜，使用中性洗滌劑或是溫水進(jìn)行洗滌不銹鋼櫥柜。不銹鋼櫥柜臺(tái)面表面是整個(gè)不銹鋼櫥柜中使用很頻繁的，所以我們要盡量保持不銹鋼櫥柜臺(tái)面的干燥，避免不銹鋼櫥柜長(zhǎng)期的浸水，還要防止不銹鋼櫥柜臺(tái)面的開膠變形。