密胺餐具無毒無味，符合國家食品衛生標準和美國FDA衛生標準；抗沖擊能力強，損壞率低，使用壽命長，大大節約運行成本；密胺餐具質地光滑，具有陶瓷的觸感，優于一般的陶瓷、不銹鋼和塑料餐具，是近年來人們餐具消費的；耐熱性強，適用于130度以下洗碗機清洗消毒。針對密胺餐具的特點，選用密胺餐具清洗、烘干、消毒方案，主要用于企業、學校、幼兒園、食堂及公司工廠、醫院、等場所的密胺餐具清洗、烘干、消毒。如果餐具上有貼紙，檢查圖案是否清晰，是否有和氣泡，食物接觸面盡量不要有彩案，并聞餐具是否有刺鼻的氣味，以免甲醛殘留。

許多餐廳的餐具以不銹鋼板、不銹鋼餐具、密胺餐具等為主，也有各種形狀。在食物中，有清淡或油膩的食物，所以餐具清洗得更多。強制性標準《食品容器、包裝材料用——甲醛成型品衛生標準》對密胺餐具提出了明確的要求。必須標注“用于食品”、“禁止在微波爐中使用”等警告語，不得在微波爐中使用密胺餐具。在低于120C的溫度下使用是安全的，但如果用微波爐加熱會釋放出分子和甲醛分子。因此，強制性標準對密胺餐具提出了明確的要求，并應標注“用于食品”、“禁止在微波爐中使用”等警示語。

因為是三維網狀結構，所以是熱固性材料。在沸水中穩定，即使在150的高溫下也能使用。具有自熄性、耐電弧性和良好的機械性能。按照國家規定的工藝標準生產的仿瓷餐具具有較好的耐高溫、耐濕、耐溶劑、耐堿性。針對密胺餐具的特點，選用密胺餐具清洗、烘干、消毒方案，主要用于企業、學校、幼兒園、食堂及公司工廠、醫院、等場所的密胺餐具清洗、烘干、消毒。密胺餐具化學穩定性好，耐味性高，不易留住食物的味道。密胺餐具是一種高分子聚合物，英文縮寫為MF，其單體為甲醛和。反應采用37%甲醛水溶液，甲醛和兩種單體的摩爾比為2~3。

合格的仿瓷餐具可以放在冰箱里，也可以煮著吃，比較安全，但好不要放在微波爐里。剛買的時候，需要在開水里加醋煮兩三分鐘，或者在醋里室溫浸泡兩個小時，盡可能釋放有害物質，餐具的水切記要倒掉。否則，餐具如果購買會感覺滑，如果是購買的食堂洗碗機帶有烘干消毒功能，那么清洗后的餐具可以直接循環使用。這樣就大大縮減了人工成本，而且進一步也提高了工作效率。首先，密胺樹脂與不同。符合要求的密胺餐具不含游離密胺。此外，不會被人體吸收，很難形成。迄今為止，對臨床毒性的機制尚無明確解釋。