源晟速凍機是在短時間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。是一種能夠在短時間內(nèi)凍jie大量產(chǎn)品的率的凍jie設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟地凍jie放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復(fù)式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。蒸發(fā)器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機,風(fēng)機等電機功耗,單位速凍產(chǎn)量可節(jié)省能耗20%左右。它適用于快速凍jie小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。肉丸小型速凍機質(zhì)量好的廠家
1、機型結(jié)構(gòu) 采用歐洲**的機型,結(jié)構(gòu)合理,對不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達到**的速凍效果。
2、gao效風(fēng)機 采用大馬力,風(fēng)力強勁的gao性能風(fēng)機,風(fēng)量大,凍jie速度快,能吹起大顆粒的凍品,實現(xiàn)了真正的流態(tài)化凍jie
3、采用可靠的整段式網(wǎng)帶運行方式:先進的凍jie技術(shù),保證了凍品的單體凍jie品質(zhì);杜絕網(wǎng)帶運行中漏料,夾料的可能性;大大減少網(wǎng)帶的機械運行故障;避免二段式網(wǎng)帶因高度差而引起的凍品破損
4、大制冷量的蒸發(fā)器:鋁合金材料,制冷gao效,使用壽命長;大張硬鋁合金翅片, 翅片加厚至0.5MM,高壓水沖洗也不會出現(xiàn)倒片現(xiàn)象;進風(fēng)面大片距設(shè)計,不易結(jié)霜;大張硬鋁合金翅片,化霜快而干凈,方便清洗,*大限度的減少細菌的滋生。
5、網(wǎng)帶振動打鏈裝置 采用先進的高頻振動打鏈裝置,振幅小,可減少對網(wǎng)帶的損傷,同時輔助風(fēng)力強勁的風(fēng)機,使凍jie與網(wǎng)帶間易粘連.
6、網(wǎng)帶清洗 在進料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置,能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層。
7、gao性能的保溫庫板 雙面不銹鋼(或彩鋼板)內(nèi)聚氨酯板,由進口生產(chǎn)線一次成形,保溫效果好,外形美觀。
8、科學(xué)合理的結(jié)構(gòu):凍jie庫內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角,檢修清洗設(shè)備方便。肉丸小型速凍機質(zhì)量好的廠家
1.清除塵霧。當灰塵或其他物質(zhì)聚集在壓縮機線圈上時,它會使壓縮機的工作效率降低。當壓縮機工作太久時,結(jié)果會燒壞。
2.酸性食物不要接觸到柜體。許多食物中的高酸度也會導(dǎo)致速凍裝置的腐蝕。像西紅柿和泡菜這樣的食物會釋放出酸,這些酸會隨著時間的推移而在速凍機里腐蝕。為了避免這種情況,將整個冷藏庫儲存在塑料無腐蝕性的食品容器中,并使用密封良好的蓋子。肉丸小型速凍機質(zhì)量好的廠家