食品紙箱結(jié)構(gòu)要素在三個(gè)相互垂直的方向上分布的各向異性，表現(xiàn)在纖維的排列方向不同，不同尺寸的纖維分布不同，以及膠料、色料、填料和含有的空氣的分布也不同。這種結(jié)構(gòu)的各向異性，主要決定于抄紙的方法和使用的設(shè)備。它也對(duì)紙幅各方面的主要性質(zhì)有不同的影響。纖維絮凝的傾向?qū)埜鱾€(gè)方向的性質(zhì)也有影響。將制造尺寸轉(zhuǎn)換為內(nèi)、外徑尺寸可以通過(guò)表2速成，但它們也分別有自己的測(cè)量方法。
食品紙箱結(jié)構(gòu)的多毛細(xì)孔膠體特征決定了紙張的某些性質(zhì)，如吸收性、透氣性、吸濕性、水分變化時(shí)的變形，由于干燥而在性質(zhì)上產(chǎn)生的不可逆變化等。
食品紙箱紙張的結(jié)構(gòu)要素之間具有決定紙張的機(jī)械強(qiáng)度和其他性質(zhì)的結(jié)合力。
大多數(shù)紙張的結(jié)構(gòu)都有兩面性，即紙幅的兩面性質(zhì)不同。這不僅決定于上面已經(jīng)指出的結(jié)構(gòu)要素分布的各向異性，而且也決定于紙張的兩面狀態(tài)不同。紙張的兩面狀態(tài)不同，通常是由于紙張的一面與篩網(wǎng)接觸，另一面則和毛毯接觸，相應(yīng)地在紙張表面上留下印痕所造成的。接觸篩網(wǎng)的那面一般均不太平滑，而且較為多孔。紙箱企業(yè)在確保紙箱產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，可因地制宜地設(shè)置質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及配備質(zhì)量檢驗(yàn)人員。
食品包裝用紙箱的結(jié)構(gòu)要素的成分既復(fù)雜而又具有多向性，并且分布是各向異性。因此，即使紙張定量固定(偏差不大于±2％)，紙張的性質(zhì)波動(dòng)范圍也很大：厚度±5％，裂斷長(zhǎng)±20％。
瓦楞包裝紙箱有待改進(jìn)的方向：
現(xiàn)如今，隨著節(jié)能減排和環(huán)保政策的實(shí)施，瓦楞包裝紙箱的使用越來(lái)越廣泛。
不過(guò)，正是因?yàn)槭褂玫膹V泛和頻繁，欠缺和不足也就出現(xiàn)的越多。那么，瓦楞包裝紙箱有哪些方面還有待改進(jìn)呢？
一、施膠度：
為了適應(yīng)南方高溫潮濕的氣候和冷藏包裝的需要，瓦楞包裝紙箱要有一定的施膠度；
二、濕強(qiáng)度：
為了適應(yīng)冷藏包裝使包裝紙箱在低溫潮濕的環(huán)境下保持一定的抗壓強(qiáng)度，瓦楞包裝紙箱應(yīng)有較高的濕強(qiáng)度；
三、耐折度：
紙箱生產(chǎn)過(guò)程中需要壓坑、壓痕和折角，紙箱使用時(shí)需要搖蓋，為了使壓坑、折角和搖蓋過(guò)程中不至造成裂痕，瓦楞包裝紙箱需要有一定的韌性和耐折度。