生活超市貨架的形狀一般比較大,大致反映在整個貨架的長,寬,高以及貨架所用配件的大小。所以為了把更多的商品放在有限的空間里,超市的貨架會顯得很大,便利店的貨架特點是小而精致,使顧客更舒適。通道要寬,主通道一般都有1.5-2米的寬度,次通道也要有1.2米以上的寬度,保持人和購物車都暢通。根據(jù)貨品種類,體積,形狀,價值等不同特性,將商品進行合理的分類,用不同的貨架展銷,才能達到好的展示效果。比如酒水類可搭配鋼木貨架,全鋼制貨架等。超市的業(yè)態(tài)挑選和規(guī)劃定位直接影響其間生鮮區(qū)的定位規(guī)劃,包括:功用、面積、設(shè)備、人員和出資,下面不同業(yè)態(tài)規(guī)劃之下生鮮區(qū)比照情況。
超市貨架和便利店貨架有所區(qū)別,但本質(zhì)上的區(qū)別非常小。比如超市貨架特點是輕便、美觀,更加注重商品的展示效果和人性化陳列。而便利店貨架大特點是采用無工具安裝理念,安裝簡易,精致、輕便、美觀,化強。超市貨架是每個超市的一批設(shè)備,超市貨架上到處都是超市,每家商店、商店、商店都有它的面孔。但如果超市貨架內(nèi)部保養(yǎng)得不好,預(yù)期壽命很短。超市商品種類繁多,有生鮮類、日用品類、有熟食等等,我們應(yīng)該根據(jù)商品的品類來選擇對應(yīng)的超市貨架進行陳列。比如,生鮮類商品,我們可以選擇鋼木結(jié)合的方形果蔬架,木紋和生鮮搭配在一起,增添水果蔬菜的魅力。
生活超市貨架種類繁多,主要分為:單面貨架(主要用于靠墻),雙面貨架,端頭架(用于一排雙面貨架的兩端)。超市貨架和便利店貨架有所區(qū)別,但本質(zhì)上的區(qū)別非常小。比如超市貨架大的特點是輕便、美觀,更加注重商品的展示效果和人性化陳列。而便利店貨架大特點是采用無工具安裝理念,安裝簡易,精致、輕便、美觀,化強。便利店陳列的終目的還是銷售商品,所以我們在擺放貨架時應(yīng)當(dāng)結(jié)合商品本身的特點,力求讓顧客可以更容易、更快速的發(fā)現(xiàn)商品。
便利店中央擺放的貨架高度不應(yīng)高于1.60米,靠墻擺放的貨架高度好在1.8-2米之間,即保持店鋪通透,又有效利用陳列空間。擺放貨架時,貨架之間的距離會形成便利店的通道,而不同區(qū)域的貨架間距(也就是通道的寬度)要求不同。便利店貨架擺放的間距,少要能保證1-2個人輕松走動。便利店墻面貨架一般高2米,但超市貨架一般高2.4米或是更高,因為貨架的頂端可以作為一個小倉庫臨時放置普通商品,方便工作人員隨時補充商品。