說到辣椒烘干機，對于很多人來說都不陌生。尤其是農民伯伯，對辣椒烘干機那也是愛不釋手。但是早的時候他們對辣椒烘干機認知度還不高，都喜歡用傳統的方式來處理辣椒。辣椒烘干機爐窯所使用的燃煤，應在5000大卡左右，充分達到標準700度左右，這樣才能使原料與熱量充分交換，達到理想的干燥效果。所謂的辣椒烘干機是采用機械動力配合熱風對辣椒進行烘干的設備，用它烘干辣椒作物的效果非常不錯.
物料濃度對辣椒烘干機工作效率是有影響的。隨著含固率的增加，所需脫水率也相對減少。物料的度也相應增加，勢必給霧化帶來困難。烘干辣椒無焦糊粒、爆花粒，烘干后辣椒色澤很 好，破碎率低、無裂紋。 無 死角，做到360度烘干，物料在風道內的縫隙中穿過，大大加大了物料的受熱面積，尾部增加了回風裝置，能夠把尾部的余熱收集起來為什么辣椒烘干機要使用調速電機呢？其實配置調速電機的好處是多方面的。 1.可以有效節省用電量，降低作業成本。 2.配置之后的辣椒烘干機轉速調控方便，烘干效果有保障。 3.調速電機性能穩定，不易出故障，可較大程度地避免因為電機故障而造成辣椒烘干機停機待產。 4.配置之后的辣椒烘干機運轉更加平穩，穩定性更強，故障率更低。 5.調速電機發熱量低，不易被燒壞，可為辣椒烘干機用戶節省一些不必要的成本支出。
如要求是3000t含水率為26的線椒，環境溫度平均為－5℃時，線椒可存放15天左右，每天工作20h，30天烘完降至14水份，可選用處理量為5t/h的小型、干燥能力較大的烘干機。辣椒烘干機優勢特點： 1、辣椒烘干機自動化程度高，采用電腦控制，人機對話界面操作。 2、辣椒烘干機、節能、環保，烘干辣椒品質好、成本低。 3、降水幅度大、辣椒烘干機適應范圍廣。設備頭的漏風會影響次的風量，從而降低風的溫度，增加熱耗。設備尾部的漏風會影響設備燃燒所用的空氣量，使燃燒不足，不僅增加用煤量，還會增加設備中的氧碳含量，導致煙道上升出現凝結。