商場、超市等銷售企業大多會以大力度促銷的方法提前處理臨近保質期的食品。如果產品到了保質期還未銷售出去，食品生產企業會按照之前與銷售企業進行的書面約定進行回收。一位多年從事食品生產、銷售的業內人士透露：“雖然食品在生產、銷售環節被層層把關，但過期食品在回收之后，生產企業會如何處理，卻很少有人追究。按照相關規定，一般只是靠企業自己進行無公害處理，但并未強調由誰監管臨期食品回收。除非有關部門在市場查到了過期食品會強制銷毀。由于對過期食品回收后的處理存在監管真空，就為個別不良企業留下了可乘之機?！绷硪晃欢嗄陱氖率称飞a的業內人士舉例說：“個別作坊式的食品加工廠就曾向乳制品生產企業收購過期乳粉，以生產冰淇淋、糕點等產品?！?/p>

固化處理固化技能包含很多類型，其中常見的辦法是用，水泥和玻璃固化。有關研討數據標明，固化進程契合廢物燃燒填埋場的安全規范?？墒?，固化技能自身無法處理油性或油性污泥。原因是含油污泥的水含量較高，且顆粒較大。在進程中，通常先對其進行改善。為了到達處理該問題的意圖，該處理方案為更好地處理油田中的大規模油性污泥提供了更多的可能性。快速碳酸化賽夫里茨（Seifritz）于1990年提出了快速碳酸化技能。其基本原理是將廢品放置在CO2濃度較高的環境中，以進一步提高其反響速度。

利用

剛過期面包，饅頭，包子等。如果沒有變味、發霉。那么可以喂魚或者喂流浪貓狗。

變廢為寶

過期的酸奶可以用來制作沐浴露、護發。還可以擦拭其它皮質家具。

清潔妙招

冰箱里的過期食品，比如過期的可樂可以用來清洗污漬，過期的米醋可以用來清洗用具。

回收

我們還可以把過期的食品賣給那種有資質回收公司，他們回收后會做成動物飼料。