諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋設備特點：本設備是在雙層水浴式殺菌鍋的基礎上開發，是雙層殺菌釜產量的2倍，節約能源，用戶可大大降低設備投資成本

1.均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

2.高溫短時間滅菌

3.殺菌精度高

4.節約能源

5.全自動控制系統

6.測量F值功能

7.存儲殺菌公式

諸城市中遠機械有限公司歡迎您！

諸城市中遠機械有限公司位于風景秀麗的恐龍之鄉山東省諸城市，公司成立于2011年，生產殺菌鍋、夾層鍋產品，遠銷國內外市場，深受客戶好評。

按殺菌方式分類：1 使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋

在使用空氣加壓完全浸沒的水殺菌鍋中，所有容器完全被水浸沒。水是

加熱介質，壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結構或是立式結構。諸城中遠機械公司研制的真空浸漬罐，可滿足上述食品的加工工藝，既能保證產品品質，又提高了工作效率，是一款新型技術產品，公司歡迎廣大客戶前來考察洽購。在殺菌全過程中溫度指示設備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環。對于立式殺菌鍋，可以用壓縮空氣來促進水循環和確保充分的熱分布。無論是對臥式還是立式殺菌鍋，水都可以在殺菌鍋內進行機械循環---用水泵---來提供充分的熱分布（圖10－2）。

2 蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋

蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內所有的容器被完全浸沒在水中。水是加熱介質，額外的蒸汽是過壓源。4、使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。殺菌鍋為臥式。這些殺菌鍋有一些特有的測量儀表和操作特性。用泵進行水循環。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進行加壓。

3 水噴霧或水噴淋式水殺菌鍋

某些殺菌鍋被設計成僅使用少量的水，這些水在殺菌過程中并未完全浸沒容器，而是在容器上進行噴霧或噴淋。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出，并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導入鍋內對容器進行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴散管進行內部加熱，使用空氣進行加壓（圖10-5）。果蔬的失水量越大，其產品放入固形物和可溶性固形物的含量都增加。加熱介質為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環結束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環方法。另外一種類型的系統是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統，對水加熱或冷卻，從上而下對容器進行噴淋。空氣作為過壓源。水通過外部的熱交換器進行加熱，并在此系統中用泵進行循環。當殺菌完成后，殺菌熱水通過外部的熱交換器進行冷卻，作為冷卻水。

4 蒸汽/空氣殺菌鍋

某些殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質。混合物中蒸汽對產品進行加熱，空氣則作為過壓源。將一個高速風機安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環。

諸城中遠食用菌殺菌鍋設備特點

1、雙開門操作，進出貨方便，空氣中的菌被完全隔離

2、高溫高壓殺菌，節能，節時，比平常殺菌器5倍

3、降低菌棒能耗，每只菌棒成本僅為2分錢

4、設備操作方便，可分為半自動和全自動操作

5、本設備可用于任何一種蘑菇菌棒的殺菌

溫馨提示：殺菌鍋大小及種類可根據用戶要求訂做，我們有國家地方壓力容器證書，您可放心和安全的使用。如需要請點擊咨詢

諸城市中遠機械有限公司主要從事殺菌設備、蒸煮設備及食品機械的加工制造，是國內外食品加工業殺菌設備的供應商。

主要產品有：各種型號電腦全自動雙層熱水循環調理型殺菌鍋（釜），電腦全自動熱水頂噴/側噴/脈沖調理型殺菌鍋（釜），電腦全自動雙鍋并聯熱水循環調理型殺菌鍋（釜）。半自動雙層熱水循環式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋、雙開門殺菌鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層蒸煮鍋等三系列、二百多個規格型號。3、可根據不同的食品任意測試、調整F值，實現每批次食品的殺菌效果一致。廣泛應用于各種食品殺菌及農產品深加工、化工的生產等?？蓾M足外資企業、合資企業及國內大中小企業生產需求。產品各地，并已出口多個國家和地區，在同行業中享有很高的聲譽。