液體30%貯存方法

一般以帶有三個結晶水的三水合形式存在。三水合為無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。

貯存方法1、密封干燥保存。

2、用內襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。具有潮解性，貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物。

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醋酸和混合溶液ph＝7 的粒子濃度比較

默認常壓，PH=7是中性溶液，c(OH-)=c(H+)=1.0×10^-7mol/L ，這個濃度很小的。

鈉離子是完全電離的，濃度較大，而由于電荷守恒，所有陰離子濃度和等于陽離子濃度和，所以c（Na+)=c(CH3COOH-）＞c(OH-)=c(H+)。用同法可腌制如:黃瓜、辣、蘿卜、芹菜、雪里紅、芥菜、豆角等鹵、酸腌制品。下一步就是判斷醋酸分子的位置了，只有3種可能，在c（Na+)=c(CH3COOH-）＞c(OH-)=c(H+)的左邊，右邊，中間＞處。由于是弱堿性的，可以認為混合溶液是里滴加了幾滴醋酸，所以左邊和右邊都不符合，只能插中間了。所以是c（Na+)=c(CH3COOH-）＞c(CH3COOH)＞c(H+)=c(OH-)

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物理特性

結構式為: 產品性狀:資料上報道為無色結晶，實際上合成的本品為白色、針狀、片狀結晶或淺黃色結晶性粉未。熔點 109-112 ℃，沸點 269.9 ℃， 132-133 ℃( 5Hgmm )。實驗室里，還可以用醋酸鈉和jian石灰共熱，制取甲wan，生成碳酸鈉。溶解度( w/,25 ℃:丙tong22% ，ben 18% ，甲chun 5% ， CCl4 3% ，乙醇 3% ，水< 0.1% ，無嗅，有弱酸味，無吸濕性。飽和水溶液 PH 為 4 ，加熱能隨水蒸汽揮發，熱穩定性強。 脫氫( Sodium dehydroacetate ; CAS[4418-26-25] )為白色或近白色晶體粉末，幾乎無臭，稍有特殊味道，易溶于水，呈中性或微堿性。對光、熱穩定性較強。其水溶液在 120 ℃以下加熱 2h 不發生變化。脫氫是新研制的食品防腐保鮮劑，應用于食品中，能抑制或殺si霉菌和某些細菌等微生物，從而起到食品的防腐保鮮作用，使食品貯存期延長。脫氫與ben甲酸相比，防霉效果強25倍，而且水溶液穩定，在食品中不留任何異味，對人體無毒負作用。

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醋酸鈉

產品描述： 無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。溶于水和乙mi，微溶于乙醇。5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加乙suan酐24mL，邊加邊搖，加完后再振搖均勻，冷卻，加適量的冰醋酸，稀釋至1L，搖勻，放置24h（使乙suan酐與溶液中水充分反應）。三水醋酸鈉的熔點58℃，相對密度1.45，自燃點607.2℃。于123℃時脫去3分子水。無shui醋酸鈉的熔點324℃，相對密度1.528. 產品用途： 主要用于印染工業、yi藥，照明、電鍍、化學試劑及有機合成，用于熱水袋、熱寶、暖腳寶、暖水袋、卡通暖手袋、電熱水袋的生產等。 印染業：染色時用它中和酸性，以調整PH值；阿尼林黑防染印花中用以消色，作納夫妥燃料顯色液中和劑，作硫化黑不防脆處理劑等。 醫yao制劑：在堿性li尿劑、黃體同酮甲狀腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸納等制造時用。 有機合成：乙烯化補助劑、肉gui酸、醋酸芐酯等。 顏料工業：用于直接藍活性燃料、色淀顏料酸性藏、士林藍制造等。其他如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。

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