濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。山梨醇使用說明山梨糖醇能螯合金屬離子，應用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁，能有效防止糖、鹽等結晶析出，可維持酸、甜、苦味平衡，保持食品香氣。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化等行業都有極為廣泛的應用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時具有多元醇的營養優勢，即低熱值、低糖等功效。行業主要用作生產維生素C的原料，輕工行業用作表面活性劑的原料，山梨醇具有良好的保濕性能，可代替甘油用于牙膏、卷煙、化妝品生產中用作保濕劑;用食品工業中，山梨醇是一種甜味劑，具有吸濕性，防止食品干裂，保持新鮮柔軟;不引起血糖升高，可作為甜味劑的食品;在濃縮牛奶中加入山梨醇可延長保存期，對魚肉醬、果醬蜜餞有明顯的穩定和長期保存的作用，能改善香腸的色香味;化學工業中的應用，山梨醇脂肪酸類代替胡麻油，山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。二，即使在失水的情況下，也能保持產品的結構，這種潤濕劑對增進O／W型產品的穩定性具有特別重要的意義。
濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。近日，國家食品安全風險評估中心完成了對山梨糖醇擬擴大使用范圍的意見征集，在新的使用范圍及用量要求中，增加了多個產品種類，使用量也有所放寬。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
山梨醇生產--拌釜式間歇加氫工藝
該工藝是我國生產山梨醇的傳統工藝。將葡萄糖配制成質量分數50%-55%的溶液，加活化后的雷尼鎳催化劑，調節pH至6.5~7.5，通入氫氣進hang加氫反應至殘糖合格，將反應混合物進hang靜置沉降，上清液經過離子交換，山梨醇質量分數一般為50%。山梨醇既可作為成品使用，也可經濃縮成為70%的山梨醇。一，能延緩產品濕度的遞減，并且在產品的生產及使用過程中能有效地保持水分。本工藝中催化劑分離采用先沉降后精密分離的方法，該方式分離催化劑非常實用，可以將小于2μm的催化劑顆粒分離出來，不但能解決因催化劑污染離交樹脂的問題，而且能夠使廢催化劑回收使用或回收后作為廢金屬出售。
優點：工藝簡單成熟；設備投資少；操作控制可靠；它是在日本早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用。單機開停車方便。缺點：反應釜體積小，不適合大規模生產；所有操作基本上都是手動，工人勞動強度較大；催化劑粒度大，活性偏低，催化劑消耗高；由于是間歇反應，每釜都要進hang氣體置換，因此消耗的氮氣、氫氣也相對偏高。我國絕大部分國內廠商均采用此生產方法。
濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。山梨醇在冷凍魚糜產品中的應用二、冷凍保護劑的重要作用上述工藝中，加入山梨醇，糖類及多聚磷酸鹽等添加物為了防止魚肉蛋白在冷藏過程發生變性作用。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
儲運條件:用塑料桶或玻璃瓶包裝。貯存于陰涼通風處,勿與害化學物品共貯。用鋁桶或塑料桶包裝,每桶30kg或200。貯存于陰涼、干燥、通風處,應防潮、防熱。按一般化學品規定貯運。
山梨醇甜度約為蔗糖的70%，易溶于水及熱乙醇，稍溶于冷乙醇。 比重:1.489(20/4℃)。它的水合物熔點為92-92.7℃，無水化合物熔點為110℃。在造紙中使用山梨醇能減少防you紙的韌性以及顏料鍍層中柔韌劑的粘合。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液濃度在50%以下時易染菌而出現霉點，73%以上常溫下可結晶，結晶山梨醇易吸水潮解。
適用范圍 推薦添加劑(折干計) 功效或性能
各類糖果 3~15% 口感好、保濕效果好、防干裂、抗yang化、保質、保香、無糖概念
各類糕點 3~10% 風味好、防干裂、延長貯存期、保持外形、無糖概念
魚類制品 3~8% 防止魚類細胞組織在冷凍期間變性，保持效果好、甜度低、防褐變
冷凍魚末 8% 保濕效果佳、冷凍防護性能好
果醬、餡料 5~10% 保濕效果佳、低甜度、無糖概念
飲料、酒、固體飲料 3~5% 增加風味、防渾濁、作為載體、無糖概念
冰淇淋、果汁、果凍 3~6% 低甜度、防晶析、無糖概念