無菌室基本建設(shè)項(xiàng)目規(guī)定應(yīng)用與管理?xiàng)l例微生物檢驗(yàn)用器械及場(chǎng)地需要開展滅菌或消毒處理,不一樣的目標(biāo)采用不一樣的處置方式。1.髙壓蒸氣滅菌:工作服裝、防塵面罩、封閉液等,置髙壓殺菌釜內(nèi),一般采用121℃滅菌半小時(shí),自然不一樣的花卉基質(zhì)有不一樣的規(guī)定,應(yīng)各自處理2.火苗滅菌:接種針、接種環(huán)等可立刻火苗滅菌3.高溫干躁滅菌:各種各樣玻璃容器、針、一次性吸管等,放置燥箱中160℃滅菌2鐘頭4.一般消毒:無菌室內(nèi)的凳、操作臺(tái)、試管架、天平秤、待檢物器皿或包裝均沒法開展滅菌,盡可能用別的方式開展消毒處理,采用2%或來蘇兒溶度積清理消毒,工作上員的手也用此方法開展消毒5.氣體的消毒:打開紫外線殺菌燈直射30―60分鐘就可以。
食品是我們生活中常見的必需品,所以食品安
食品廠凈化車間是一個(gè)專門設(shè)計(jì)的房間,可以在食品廠空間范圍內(nèi)放置顆粒.消除所有有害空氣、細(xì)菌和其他污染物。不僅如此,食品廠還可以根據(jù)自己的實(shí)際需要車間的溫度.壓力和氣流速度置壓力和氣流速度。食品廠建設(shè)凈化車間可以保證食品的生產(chǎn).在無菌無塵的環(huán)境中包裝,在一定程度上提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
什么是凈化車間
所謂的凈化車間,是指將一定空間范圍內(nèi)空氣中的塵埃粒子、有害空氣、細(xì)菌等之污染物排除,并將室內(nèi)的溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動(dòng)及照明、控制在某一需求范圍內(nèi),而所給予特別設(shè)計(jì)的房間。也就是說,不論外在空氣條件如何變化,其室內(nèi)均能具有維持原先所設(shè)定要求的潔凈度、溫濕度及壓力等性能特性。無論是食品廠的加工車間和包裝車間,都有很高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。其中,微生物污染源是影響食品質(zhì)量的因素,也是食品廠包裝車間和加工處理車間的凈化工程中的重點(diǎn)?!?也因?yàn)榇?,在食品行業(yè)里,凈化車間正在被更多具有品牌意識(shí)和前瞻目光的企業(yè)所采用。此舉不僅可以有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長(zhǎng)霉,延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,提高生產(chǎn)效益。