油煙凈化器取代傳統抽油煙機的6個理由

隨著社會的經濟迅速發展與人民的生活密切的相關的餐飲業也得到了迅速發展。然而發達的餐飲業在為人民提供便利的同時，也產生出大量的有害氣體。給人們生活帶來了不必要的麻煩。為此油煙凈化器愈加重要，油煙凈化器取代傳統抽油煙機的理由有：

結構不同，效果不同

傳統抽油煙機是用風機把油煙簡單的抽進排出，或經過濾網掛一點油，結果是：抽進油煙，機內充滿油煙和灰塵，吐出油煙。

油煙凈化器有兩種凈化裝置：凈化板，絕大部分油煙分離。離心風機，濾化板殘余部分二次油煙分離。結果是：抽進油煙，油、水和灰塵分離出來，不被收集，機內不進油煙和灰塵，吐出凈氣。

凈化器和抽油煙機設計壽命相差甚遠

正因為凈化器內部不進油煙和灰塵，沒有油膩，電機轉動磨損小，而且不用拆機清洗，更減少了拆機清洗對電機的損壞，所以凈化器電機壽命比油煙機電機壽命長多倍，另外風輪不沾油膩，不用清洗，不會出現抽油煙機清洗過程中刮擦富含膠質的油膩而破壞了動態平衡的現象，更增加了凈化器的壽命。設備與電源開關較遠的，要在開關上掛警示牌或將電源線拆開（要記住順序以便清洗后的正確安裝）打開設備檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。

絕緣子的檢查與清洗

檢查發現絕緣子如有燒壞的痕跡如有裂縫，則要更換掉；需把絕緣子和絕緣瓷上邊的油污清潔干凈，并保持干燥。清洗方法如下：應先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。

裝配檢查校正

待電場晾干后檢查窩蜂間有無雜物，保持清爽防止短路，并檢查陽極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復原。

其它版資料

立式烤爐是燒液化氣力加熱，用電來實現旋轉。它的適用范圍非常廣泛，可以用來烤羊腿、豬羊排、豬頸肉、整條的魚等大件原料，以及雞脖、雞翅、雞腿等。在使用這種烤爐時，尤其要注意控制好時間和溫度。

吊烤雞翅中制作方法為:燒烤B一份，放入5斤雞翅中，腌漬2小時后穿上鐵釬，掛入烤爐中，烤雞翅中所需要的時間大致是15分鐘。

每種原料具體所需要的時間根據原料的體積大小和老嫩程度來定。一只大小和老嫩程度適中的羊腿，大致需要烤45分鐘。而一條六七兩的鯽魚，只需要16分鐘就可以了。