匯泉廚業公司主要產品有：商用電磁爐灶系列、燃油燃氣爐灶系列、油煙凈化裝置系列、蒸飯消毒車系列、鋼具系列、食品機械系列及家用廚具系列。
燃氣蒸飯車的使用操作步驟：
1. 預熱：接通電源，待浮球閥給水箱自動加滿水后，合上電源開關，電源指示燈亮，發熱管開始加熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽后，準備放入食品蒸制。
2. 蒸制：開門放入食品蒸制前先關閉電源，緩緩打開門鎖，讓整柜內的高溫蒸汽卸壓，以防蒸汽灼傷。
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使用燃氣蒸飯車有什么注意事項？
1.使用燃氣蒸飯車前必須安裝防泄漏開關。應檢查電線。外殼應有效接地，接線應牢固。在無泄漏保護開關和有效接地的情況下，嚴禁使用
2.使用前將機器平放，連接輸入的蒸汽管，將碟子、饅頭盤等放入盒內，加入一些水，30分鐘后送電（或蒸汽），達到良好的消毒效果，然后放入米、饅頭和蔬菜。
3.用電加熱時，水箱必須注滿水。不要在沒有水的情況下用電，以防止電器燒壞。
4.用燃氣蒸飯車蒸汽加熱時，將需要煮熟的食物放入盒子內并關上車門。在烹飪柜的頂部，有一個氣動安全l球閥。當壓力達到一定水平時，氣動球閥會自動通過蒸汽溢出而爆裂，這是正常現象。嚴禁使用物體按下氣動球閥。
5.燃氣蒸飯車外殼不應被近酸堿腐蝕，以防止腐蝕和氧化。
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蒸飯車要經常保持柜內清潔衛生，保持發生器水箱清潔，清洗時不得使用噴水管沖洗，避免電器受潮。注意放掉柜內污水。在水質較硬的地區，燃氣發生器要除垢，每使用一個月左右要用除垢劑除垢，以防干燒，5%的檸檬酸加95%的水溶液攪拌均勻，放入蒸汽發生器內，點火煮沸15分鐘，浸泡1小時，煮10分鐘，打開排污閥放盡積水及廢渣，并反復用清水清洗干凈。
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蒸飯車當使用燃氣發生器燃點不著火時并經過多次開啟都不能點火，應檢查高壓點火位置或點針是否有短路、間隙太大或點火針松脫，或不在應在的位置。經檢查沒有發現以上現象時，但故障仍未排除，可能脈沖點火器故障，需要更換。