采購與因特網采購。電子化采購對于一些小企業來說可能還是很陌生的事，因為部分小企業的老板認為在改變采購的作業方式上花太多的錢是一件很不劃算的事，但是從全球的采購發展趨勢來看，采購將越來越廣泛地被人們接受，而事實上，在人們步入21 世紀前，許多跨國公司就已通過電子采購方式獲得了他們想要的相當部分物料，一些公司一年通過電子采購的金額就達數百億美元之巨。實行了采購的企業認為-采購比傳統采購方式有更多的優點，一方面，因特網給采供雙方提供了更廣闊的選擇余地，另外，在采購單價及采購管理費用上的開支亦可降低或較大幅度減少，其次，伴隨應用令交易可在更短時間內完成，這正可滿足企業實行柔性制造的需要。

現在的食堂承包的市場競爭格外的激烈，一來是外部的挑戰。不少的客戶和消費者對于食堂承包的要求是越來越高了，傳統的食堂承包方案可能已經無法適應時代發展的需要。再來就是來食堂承包內部的壓力，現在從事食堂承包服務的公司和企業越來越多，如果不尋求和突破的話是很難在這樣一個競爭激烈的社會中存活下去的。而我們萬家歡企業管理服務公司，秉著以人為本、與時俱進、不斷的原則，與時代并肩，推陳出新，以滿足廣大客戶要求為宗旨，打造食堂承包，是您明智選擇！

萬家歡企業管理有限公司秉承、專心、衛生、健康的原則，承包食堂公司必須要遵守的制度：食品安全做到新鮮質優達到食品衛生標準，所有食品原材料都采購于正規廠家、進行原料選擇。油類采自正規品牌調和油;肉類采用正規肉聯廠洽購、提供檢疫證明;蔬菜來自采購蔬菜基地，提供檢疫證明;大米、調料品來自符合有關標準的單位。食品新鮮各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放，以免弄臟污染;原料的取用、發放，應本著先進先出先用的原則，以防止日久變質;存放在冰箱內的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。