食品快到保質(zhì)期了，扔了可惜，吃了又怕壞肚子，這可如何是好，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何為我們作出了詳細(xì)指導(dǎo)。保質(zhì)期，又稱(chēng)食用期，國(guó)外稱(chēng)之為貨架期。指食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的食品快到保質(zhì)期了，扔了可惜，吃了又怕壞肚子，這可如何是好，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何為我們作出了詳細(xì)指導(dǎo)過(guò)期零食回收。保質(zhì)期，又稱(chēng)食用期，國(guó)外稱(chēng)之為貨架期。指食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在適宜的貯存條件下，超過(guò)保質(zhì)期的食品，如果色、香、味沒(méi)有改變，在一定時(shí)間內(nèi)可能仍然可以食用。

此外，企業(yè)違規(guī)處置危廢與一般固廢所受到的處罰也并不相同，兩者適用不同的法律條款。危廢危害性更大，處置危廢處罰力度更大。

危廢和固廢的處理方式還有很大不同

危廢必須嚴(yán)格分類(lèi)處理：處置一般工業(yè)固廢不需要資質(zhì)，也無(wú)需嚴(yán)格分類(lèi)處理；而危險(xiǎn)固廢則不能混入非危險(xiǎn)廢物中貯存，收集、貯存危險(xiǎn)廢物，必須按照危險(xiǎn)廢物特性分類(lèi)進(jìn)行，禁止混合收集、貯存、運(yùn)輸、處置性質(zhì)不相容而未經(jīng)安全性處置的危險(xiǎn)廢物。

則為固廢處理;若物質(zhì)現(xiàn)階段的實(shí)踐價(jià)值為正或不太確認(rèn)，就需進(jìn)一步剖析判別物質(zhì)的用處，主要是剖析物質(zhì)是否是適合用作原料用處;zui終，剖析同被替代產(chǎn)品相比，物質(zhì)的運(yùn)用是不是環(huán)境無(wú)害，即對(duì)人體健康與生態(tài)環(huán)境不會(huì)發(fā)生影響，若為否定，斷定物質(zhì)歸于費(fèi)固廢處理領(lǐng)域;若物質(zhì)的運(yùn)用會(huì)對(duì)人體健康以及環(huán)境發(fā)生直接或間接的影響，則可斷定物質(zhì)歸于固廢處理領(lǐng)域。