在北半球出現極端高溫、洪水等自然災害的同時，身處南半球的農業大國巴西，遭遇了意外的嚴寒和霜凍，該國的咖啡產區受到嚴重沖擊，這可能會影響全球咖啡產業。

本周，巴西三大咖啡豆產區——巴拉那、圣保羅、米納斯吉拉斯氣溫驟降，市場擔心咖啡豆產量大幅降低，咖啡價格在本周創下七年新高，高品質咖啡豆阿拉比卡的紐約期貨價格最高漲到2美元/磅，目前回落到1.92美元，這是2014年10月以來的新高。

本周咖啡價格暴漲了30%以上，今年初至今，漲幅已經高達60%。

英國《金融時報》援引交易員稱，寒潮比預想的要嚴重，很多地方氣溫已經降到零度以下，受災最嚴重的地區甚至達到零下-5攝氏度。正常情況下，這些地區的這幾日的氣溫在20攝氏度左右。

巴西是世界上最大的咖啡生產國和出口國，2020年出口量50億美元，占世界咖啡總出口量的16%左右，出口量比第二名瑞士高72%。

7月是巴西咖啡樹開花的時節。在冬天寒潮來臨前，巴西剛剛經歷了一個世紀以來最嚴重的干旱，寒潮讓本就遭受過熱浪沖擊的咖啡樹更加脆弱。

分析師紛紛下調明年巴西的咖啡豆產量預期，降幅為5%-10%，而實際影響情況可能更嚴重。

根據氣象預報，下周巴西還將有一次寒潮侵襲，咖啡交易員們可能會擁抱更高的價格波動，而咖啡買家現在開始擔心，為了賣個更好的價格，農民和出口商會“違約”。

下游的咖啡品牌商已經開始漲價，包括德國咖啡品牌奇堡和日本的上島咖啡。6月咖啡零售價已經比去年同期上漲了接近2%，如果巴西的產量驟減，消費者將需要為咖啡支付更高的價格。