乳業巨頭伊利，交出一份超預期的半年報。
上半年，營收凈利雙雙高速增長，營收史上首次突破500億大關，中報凈利也首次突破50億大關。在半年報中，伊利表示，受新冠肺炎疫情影響，消費者健康意識提升，更注重具有健康、營養屬性的產品，這為以乳制品為代表的健康產品帶來增長機會。
高速高質發展的背后，離不開伊利實施的創新驅動發展戰略，在全球創新體系及開放式創新模式支撐下，積極布局大健康領域。值得注意的是，2021年上半年，新品的銷售收入占比達到了15.3%。
伊利“中考”交卷 上半年業績超預期
2021年上半年，伊利交出一份亮眼的成績單。
據半年報顯示，伊利股份2021年上半年實現營業總收入565億元，同比增長約18.9%，實現凈利潤53.2億元，同比增長41.6%；經營活動產生的現金流量凈額為63.37億元，較上年同期增速高達70%。
Wind數據顯示，這是伊利自2013年以來，凈利潤增速最快的一份中報，這一增速也遠超疫情前，2019年中報中9.71%的增長率。
展開全文此外，這也是伊利中報營收史上首次突破500億大關，中報凈利也首次突破50億大關，營收凈利雙雙高速增長，不僅意味著伊利的盈利模式持續提升，也體現了伊利在規模上的強大優勢。
從具體業務來看，上半年，伊利液體乳業務實現營業收入424.07億元，同比增長19.65%，市場零售額份額較去年同期提升0.7%，穩居行業首位；奶粉及奶制品業務實現營業收入76.27億元，同比增長14.83%，其中嬰幼兒配方奶粉的市場零售額份額比上年同期提高0.9%，奶酪業務的終端市場零售端份額比上年同期提升6.7個百分點；冷飲業務繼續引領行業，銷售收入同比增長13.80%。
近10年，伊利的中報營收業績從2012年的211.81億元，增長到2021年的565.06億元，年化增長速度為11.52%；而歸母凈利更是從2012年中報的7.62億元，持續增長到2021年中報的53.22億元，年化增長率為24.11%。
伊利在半年報中提到，除了自身業績的推動因素外，自新冠肺炎疫情發生以來，消費者健康意識提升，國內經濟穩定恢復。乳制品以其特有的健康營養屬性，吸引了更多消費者，乳制品的市場滲透率和覆蓋人群持續增加，整體消費規模呈持續增長趨勢，這也是行業的利好因素。
拳頭產品持續發力 新品獲消費者認可
對于快消品企業來說，如何持續靠產品抓住消費者，是企業持續發展的關鍵之一。
伊利在產品創新方面基因強大，從剛上市時的雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉等，到液態奶、再到如今的常溫酸奶、低溫牛奶。伊利一直緊跟時代的發展，不斷推出新產品。如今，伊利已成為中國獲得專利獎數量領先的乳制品企業。
2021年半年報顯示，上半年伊利液體乳業務營收424.07億元，同比增長19.65%，市場零售額份額較去年同期提升0.7個百分點，穩居行業首位。伊利旗下”金典““安慕希”“暢輕”等重點產品銷售收入比上年同期增長20.7%。“金典”、“伊利”品牌的低溫奶增速更是超200%，成為業績亮點。而“安慕希”旗下的AMX無糖新品，滿足了消費者的健康管理需求，成為常溫酸奶領域里的明星產品，備受消費者青睞。
尼爾森零研數據則顯示，報告期內，伊利嬰幼兒奶粉在母嬰渠道的零售額同比增長35.2%。
伊利奶酪市場零售額也同比增長超2倍，為公司在這一極具消費潛力的細分領域占下先機。
華創證券在研報中表示，伊利后續的增長點在于白奶高端化和奶粉業務增長帶動，此類業務盈利水平更高，將帶動伊利盈利中樞提升，預計未來三年伊利凈利率有望提升至前期10%的高點附近。
申銀萬國也在研報中提到，在白奶、常溫酸、奶粉三大品類的帶動下，伊利股份未來3~5年收入有望保持兩位數增長，凈利率持續改善。
在鞏固原有業務線的基礎上，伊利還大力發展新業態。上半年伊刻活泉水的銷售出現放量突破態勢，目前處于滿產狀態，預計未來隨著新建產能和全國銷售網絡的鋪開，增長空間將蔚為可觀。
值得注意的是，伊利的產品創新也在消費者中取得了不錯的反響。半年報顯示，以“金典”A2β酪蛋白有機純牛奶、“伊利”臻濃牛奶高鈣、“暢輕”蔗糖減半果茶酸奶、“QQ星”兒童成長配方羊奶粉、“巧樂茲”巧榛橘冰淇淋、“優酸乳”乳汽氣泡乳等為代表的新品收入占比15.6%。
伊利高成長性邏輯強化
今年上半年，國內原奶價格持續高位運行，同時疫情反復同樣影響著各大企業的業績，綜合來看，乳品企業在上半年實現業績增長不輕松。
具體來看，伊利這份優異成績單的背后，品牌優勢，渠道優勢，供應鏈優勢以及產品力一直是公司強大的優勢以及發展驅動力，也是其業績逆勢增長的底蘊。
在供應鏈端，伊利通過智慧工廠、“伊利現代健康智慧谷”、東南亞生產基地等項目，進一步優化產能布局，提升了供應鏈運營效率；在2021年上半年，伊利繼續優化海內外市場及生產基地聯動機制，強化全球供、產、銷的統籌規劃和運營協同及風險應急能力，全面提升“全球供應鏈網絡”高效協同優勢。半年報顯示，截至2021年6月底，伊利的綜合產能已接近1394萬噸/年。
同時，在“滋養生命活力，讓世界共享健康”的使命驅動下，伊利構建并落實了全球領先的品質管理體系，同時，還與全球24家相關行業的頭部企業共同搭建了戰略合作平臺，成立了國內乳業品質技術聯盟，從食品安全到研發技術，全面推動品質領先戰略。
而在渠道方面，凱度調研數據顯示：截至2021年6月，伊利的常溫液態類乳品的市場滲透率為85.7%，比上年同期提升1.5個百分點；同期，公司電商業務收入比上年同期增長21.8%，根據星圖零研數據顯示，在電商平臺，伊利的常溫液態奶市場份額領先。
除了原有渠道，伊利也在順應外部環境變化積極調整銷售渠道，開拓了包括“O2O到家”“社群營銷”等新型零售渠道，進一步鞏固渠道優勢，增加市場占有率。
以品質為基石，伊利的品牌競爭優勢持續提升。根據BrandZ TM 發布的“2021年最具價值中國品牌100強”榜單，伊利已經連續9年蟬聯食品和乳制品行業榜首；在凱度消費者指數《2021年亞洲市場品牌足跡》報告中，“伊利”品牌以超過10億以上的消費者觸及數，連續6年成為消費者選擇最多的品牌。
同時，上半年，伊利通過“消費者運營”的創新營銷模式，同時，還統籌整合“安慕希”“金典”“優酸乳”等品牌運營微信小程序，建立了具有自主知識產權的數據中臺和業務中臺，無縫連接互聯網生態和媒體生態，開展與消費者的品牌互動，探索DTC模式，在與消費者開展產品共創的同時，通過一鍵下單、在線支付、育嬰營養師線上一對一服務等便捷、高效的服務模式，進一步提升了消費者體驗滿意度。
2021年上半年，在實現業績高位增長的同時，伊利也更有信心向2025年挺進“全球乳業三強”的中期目標及2030年實現“全球乳業第一”的長期戰略目標邁進。隨著打造智慧牧場、智能工廠等建設項目的進一步落地，伊利未來的高成長性邏輯也在進一步強化。 文/趙子墨
每日經濟新聞