要清靜養(yǎng)神

秋季草枯葉落，花木凋零，秋風(fēng)秋雨易使人感到蕭條、凄涼，勾起優(yōu)郁的心緒。尤其是老年人容易產(chǎn)生情緒低落，多愁善感。這時(shí)候盡量多聽(tīng)一聽(tīng)音樂(lè)，或靜下來(lái)讀一本好書(shū)，或與好朋友聊天，或到戶(hù)外散步，這些都能排解苦悶的情緒。按照古人的看法，認(rèn)為黑色屬水入腎經(jīng)，烏驢皮屬陰入腎，可補(bǔ)先天之本。中醫(yī)根據(jù)“天人相應(yīng)”的理論認(rèn)為，秋天人們一定要保持精神上的安寧，只有這樣才能減緩肅殺之氣對(duì)人體的影響，還要注意不斷收斂神氣，以達(dá)到心境寧?kù)o狀態(tài)。

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降火食方：白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶

略帶苦味的綠葉蔬菜蓋菜，具有清火的作用，可以去肝火：白果腐竹芥菜粥

對(duì)平息肝火有作用，炒素肉片。方法如下：

木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲；素肉片泡好擠干水；鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入素肉片用大火爆；放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調(diào)味即可上碟。

預(yù)防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于經(jīng)常用腦者。

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降肺火食方：銀耳雪梨湯

銀耳雪梨湯：選50克銀耳，梨兩只。將梨切塊，銀耳加水500毫升，煮開(kāi)20分鐘即可，加冰糖少許，飲用有之功效。

在很多人看來(lái)，“上火”實(shí)在是小毛病，喝點(diǎn)清涼茶就好，實(shí)在不行吃點(diǎn)丸或者利喉片就可以了。實(shí)際上“上火”雖然差不多，但是每個(gè)人的體質(zhì)不同，處理方式也不一樣。尤其實(shí)火虛火，治起來(lái)剛好是相反的。

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