源晟機械隧道式速凍機由進料口、保溫庫體、出料口、傳動系統、循環風系統、蒸發器、冷源系統、電控系統等組成。
以氟利昂(R22)為制冷劑,通過壓縮機壓縮進入到蒸發器,蒸發器散冷,在風機的作用下形成超低溫冷風氣流吹拂到物料表面,實現對產品的速凍;環保節能,氟利昂的循環利用,大大節省了生產成本,解決了傳統的冷庫凍jie時間長和液氮速凍成本高的弱點;
設備的使用:
將要速凍的產品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網帶上面,入料溫度<20°C(中心溫度),產品不斷地從進料口進入隧道式速凍機,經過-35°C的速凍環境,網帶不停地運轉使物料在速凍的過程中不斷地往前運行,產品在15~45分鐘(時間可調)之間即可速凍完畢**從出料口出料,實現連續式作業;即使布料厚度比現有技術增加一倍,物料絕wu粘連:也絕wu溝流現象產生。海鮮速凍設備廠家地址
諸城源晟速凍機速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風氣流,并采用獨特的異風裝置,合理配風,氣流分布均勻。使物料充分暴漏在強冷風中。網帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置,使網帶的空隙不被冰霜堵塞,減小了風阻,氣流順暢。3、保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板,庫門為雙層密封并帶有電加熱,有效防止凍jie。并使物料不結塊、不黏網而形成單體。實現了全流態化單體速凍工藝,速凍速度快,大大提高了凍jie產量。海鮮速凍設備廠家地址
1、網帶采用用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品凍jie,獨特平滑的網面使凍品幾乎不留印記。
2、 螺旋結構件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪、鏈條、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作,安裝采用不銹鋼架空式地腳架,平地即可安裝對地面基礎沒有特殊的要求,方便清洗**地減少細菌的滋生。
3、保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板,庫門為雙層密封并帶有電加熱,有效防止凍jie。蒸發器吹風方式采用導風式,螺旋塔和蒸發器外圍的擋風板設計成對稱的,與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道,保證網帶任何不同位置風勢均勻,使得凍品得到**的換熱效果,凍jie效率比傳統方式提高15%-20%,凍品能耗低。一旦多余的液體離開排水管,它就會跑到一個滴水盤,在那里水被加熱蒸發。
4、 :轉鼓和網帶支撐上包嵌用尼龍保護,延長 網帶的使用壽命,庫內底面大,水槽不滲漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。
5、 可靠的傳動控制 :螺旋傳動引進歐洲先進技術,網帶運行采用變頻控制,速度可實現無級調速。不銹鋼電控柜,庫內溫度數字顯示,整個設備運行可靠。海鮮速凍設備廠家地址