電磁加熱恒溫炒料機(jī)操作及保養(yǎng)物料；每鍋炒料10—80公斤左右為宜下班停機(jī)將爐火熄滅。開(kāi)機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦，延長(zhǎng)使用壽命；各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油如長(zhǎng)時(shí)間不用本機(jī)主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機(jī)通過(guò)三角帶帶動(dòng)齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)；于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)，物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒。系統(tǒng)配備液壓站系統(tǒng)，鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌裝置升降均采用多液壓缸傳動(dòng)，運(yùn)行更平穩(wěn)可靠。

榨油坊中熱榨油需要炒料機(jī)炒料，不管是菜籽油，花生油都是需要先炒料，熱榨油的優(yōu)點(diǎn)就是非常香，并且安全衛(wèi)生，在經(jīng)過(guò)炒料和榨油高壓高溫下植物油衛(wèi)生安全，就像經(jīng)過(guò)消毒一樣，榨油三分榨油，七分炒料，炒料的環(huán)節(jié)非常重要，榨油坊的技工才能掌握炒料的時(shí)間和火候，但是在現(xiàn)在的科技發(fā)達(dá)的今天，不了解榨油炒料的工人一樣可以掌握炒料的精髓，這在于智能化的炒料系統(tǒng)，溫度控制，炒料時(shí)間的控制，炒料量的控制，可以讓炒料更加簡(jiǎn)單簡(jiǎn)便。服務(wù)承諾:售前服務(wù)：為您提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)，適合您的機(jī)器設(shè)備選購(gòu)方案的制定，根據(jù)您的特殊需求，設(shè)計(jì)制造產(chǎn)品，為您培訓(xùn)技術(shù)操作人員。

火鍋底料炒料機(jī)操作時(shí)有哪些注意事項(xiàng)

1、本設(shè)備需要由正規(guī)培訓(xùn)人員穿戴安全工作服裝操作。

2、設(shè)備清洗嚴(yán)禁水沖，電磁電源注意防水防潮。

3、設(shè)備需提供好的電源，電源缺相會(huì)造成電機(jī)燒毀。

4、設(shè)備停用，保持整潔衛(wèi)生，注意防潮。

5、設(shè)備需由人員定期保養(yǎng)，液壓站需定期更換抗磨液壓油。各軸承、鏈接機(jī)構(gòu)定期注油，螺絲定期緊固。

6、設(shè)備操作發(fā)生異常應(yīng)立即聯(lián)系維修人員，如故障不能自行排出請(qǐng)聯(lián)系廠家售后。

7、控制面板操作流程。打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)和風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)，待電腦自檢完成后（大概3秒鐘）信息顯示歸零，可以按攪拌啟動(dòng)按鈕及加熱檔位進(jìn)行攪拌和加熱，旋動(dòng)攪拌調(diào)速按鈕調(diào)整攪拌速度。停機(jī)前注意保持風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)3-5分鐘，以確保線盤(pán)降溫。停機(jī)需要斷電。