義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
廚師行業優勢分析
觀念的轉變:職業多樣化
隨著社會對技能型應用人才的需求愈加強烈以及大學生就業難的問題日益突出,越來越多的初高中生選擇放棄中髙考去學一門技術。想要參加這個國際廚師帽會組織,還必須具有一定高度帽子的廚師才有資格。隨著社會現實的考慮、外來文化的沖擊,人們的思想正在經歷翻天覆地的變化,越來越多的人看到了職業教育的優勢,對于他們來說,讀高中、上大學已經不是的出路,學技術也能夠成就自己的事業。
在國外,技術人才與學歷人才同等重要,高等教育與職業教育相輔相成。一些髙級飯店也分別開設了法式餐廳、意式餐廳等,西餐服務已經成為我國餐飲服務的主要形式之一。在德國,進入廚師行業是年輕人的一個重要選擇。近年來,我國職業教育經歷了長足的發展,政府加大了對職業教育的投入和扶持力度。如今,培養技術型人才的職業教育是與基礎教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育類型之一。
廚師品行道德
廚師的品行道德素質,即廚師在政治思想、道德品質方面具有水平和修養。
作為一名社會i主義中國的廚師,除應具備愛國、愛黨、愛人民的起碼思想品德之外,根據烹飪職業的特殊性,還應該特別提出以下幾點:一是全心全意為人民服務的精神;二是熱愛本職工作的敬業精神;三是熱愛集體、熱愛企業的精神;四是牢固的法制觀念。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
大家剛進后廚,地一時間領到的就是廚師服。也許,你以為它只是工服廚師服長袖價格,其實它是“廚師”這個職業的象征。可是做了這么多年廚師,你真的了解廚師服嗎?
90年代前,中國廚師服大多可以用“夏天滌綸冬棉衣”來概括。
面料、純棉衣
在“的確良”引入國內前,尤其是改革開放前,純棉是大部分廚師服面料的唯i一選擇。
當年,無論是國i宴廚師、廚藝學校師生還是普通廚師,無論是膏級廚師還是普通廚師,大多是穿軍便服式的純棉廚師服。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
大家所熟知的“的確良”,其實就是滌綸面料。從國外引入“的確良”面料制作技術后,廚師服也大多轉而采用它制作。
“的確良”有很多優點,比如彈性好、不易變形、耐腐蝕、耐磨,不出汗的時候還是很透氣的廚師服長袖價格,而且結實耐用,衣服穿臟了就晚上洗,第二天又可以接著穿,價格也相對便宜。還有一些用耐熱滌綸做成的廚師服,還具有阻燃性,不過這類廚師服較為少見。