什么是小蘇打，小蘇打有什么作用?

以下資料由濰坊瑞德勝化工友情提供，我公司常年銷售小蘇打，歡迎各界朋友蒞臨參觀。

小蘇打，即碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學品，可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

碳酸氫鈉（化學式：NaHCO?），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（香港、臺灣）、重曹、焙用堿等，白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。

碳酸氫鈉，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應更快，而隨著環(huán)境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。

碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。

2018年小蘇打價格走勢分析

以下內(nèi)容由濰坊瑞德勝化工有限公司友情提供，我公司常年銷售小蘇打，歡迎各界朋友蒞臨指導參觀。

2018年開年國內(nèi)純堿召開純堿聯(lián)合會，旨在討論2018年純堿產(chǎn)量，與市場供求關(guān)系。并由此制定了國內(nèi)純堿廠的相應產(chǎn)能分配，停廠檢修計劃。步入3月份各大堿廠輪番檢修，市場緊張供應量不足。小蘇打的主要原材料是純堿，所以受純堿價格波動尤為嚴重。加之夏季的到來，本身化工行業(yè)夏季就是淡季，產(chǎn)量不高，所以可謂是內(nèi)憂外患。估計此番漲幅應該會在入秋后出現(xiàn)轉(zhuǎn)折。

以下資料由濰坊瑞德勝化工友情提供，我公司常年銷售小蘇打，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導工作。

小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為NaHCO3。

“蘇打水”是屬于碳酸飲料，是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料。

碳酸氫鈉為弱堿，遇酸發(fā)生中和反應，生成CO2和水