冷藏物流——物流的選擇方法

較大件物品，如500公斤-2噸

1.近距離（如200km以內） 包車速度快且價格不是很貴（4.2米車100公里可能要1000元），請根據自己的貨物重量、尺寸選擇合適的車型。由于短途配貨難，一般情況下司機會收來回程運費。

2.遠距離（大于200km）時間不急?？梢赃x擇專線公司或零擔物流公司。

3.遠距離時間緊（例如2000公里2天到），或者去未開通專線的城市，請考慮包車。

4.包車一般三種渠道，包規?；锪鞴镜能嚒⑼ㄟ^物流中介找貨車、到貨車多的地方直接找司機、網上找貨車，后兩種途徑實際承運車輛一樣。注意：通過中介找車可能需要等待1天，請提前準備。

隨著科技的發展，現在的好多制冷機自動化程度非常高，如果使用傳統的溫濕度測量儀，同樣需要人力來進行操作，往往也很難做到控制，而使用無線溫濕度傳感器，事先設定溫濕度范圍，自動觸發制冷器以及通風系統，就可以將溫濕度地控制在所需范圍之內

冷藏物流的作用

服務商流在商流活動中，商品所有權在購銷合同簽就的那一刻，便由供方轉移到需方，而商品實體并沒有因此而移動。除了非實物交割的期huo交易，一般的商流都必須伴隨相應的物流過程，即按照需方(購方)的需要將商品實體由供方(賣方)以適當方式、途徑向需方轉移。在這整個流通過程中，物流實際上是以商流的后繼者和服務者的姿態出現的。沒有物流的作用，一般情況下，商流活動都會退化為一紙空文。電子商務的發展需要物流的支持，就是這個道理。

大多數的物流企業是從過去傳統體制下的貯運、貿易、批發行業轉型而來，貯運設備只能適應通用性貯運，無論質量和數量都難以滿足包括果蔬在內的生鮮農產品冷鏈物流要求。

冷藏物流的作用

保障生產

從原材料的采購開始，便要求有相應的物流活動，將所采購的原材料到位，否則，整個生產過程便成了無米之炊;在生產的各工藝流程之間，也需要原材料、半成品的物流過程，實現生產的流動性。就整個生產過程而言，實際上就是系列化的物流活動。合理化的物流，通過降低運輸費用而降低成本，通過優化庫存結構而減少資金占壓，通過強化管理進而提率等方面的作用，使得有效達到促進整個社會經濟水平的提高。

雖然部分果蔬的品質并不是采摘下來后的好，但是對絕大多數果蔬來說新鮮的一定是zui好的。理論上果蔬自采摘之后應該立刻送入速凍庫，然后全程冷鏈送到消費者手中，但是目前中國要達到這種水平比較困難。

冷藏物流跟平常的物流有什么不一樣？

從我國市場的目前的發展狀況來看，冷凍物流目前在國內建設依然不夠完善?，F有的冷凍冷藏設施設備普遍陳舊老化，且市場的區域分布不平衡，大型是生鮮農產品批發市場、區域性生鮮農產品配送中心等關鍵物流節點缺少冷凍冷藏設施。冷凍物流的發展能進一步提高市民的生活品質，還可避免衍生涉及食品安全的問題。從某種角度來說恰恰是一件好事，表明了隨著市民生活水平的提高，對生活品質要求越來越高，反映了現在經濟的發展和社會的進步。

從整個社會角度來講，實現冷鏈物流的共同配送可以減少社會車流總量，減少城市卸貨妨礙交通的現象，改善交通運輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理，有效提高冷鏈車輛的裝載率，節省冷鏈物流處理空間和人力資源，提升冷鏈商業物流環境進而改善整體社會生活品質。