形態(tài)特征稈直立,小麥形態(tài)特征 叢生,具6-7節(jié),高60-100厘米,徑5-7毫米。葉鞘松弛,下部者長(zhǎng)于上部者短于節(jié)間;葉舌膜質(zhì),長(zhǎng)約1毫米;葉片長(zhǎng)披針形。穗狀花序直立,長(zhǎng)5-10厘米(芒除外),寬1-1.5厘米;小穗含3-9小花,上部者不發(fā)育;穎卵圓形,長(zhǎng)6-8毫米,主脈于背面上部具脊,于頂端延伸為長(zhǎng)約1毫米的齒,側(cè)脈的背脊及頂齒均不明顯;外稃長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)8-10毫米,頂端具芒或無(wú)芒;內(nèi)稃與外稃幾等長(zhǎng)。
中國(guó)從1996年起就對(duì)小麥進(jìn)口實(shí)行配額管理。從2002年4月份開(kāi)始,玉米、小麥和大米實(shí)行出口零稅率政策,提高了我國(guó)糧食品種的出口競(jìng)爭(zhēng)力。小麥進(jìn)出口增加,則與品種有關(guān)系,以較格向韓國(guó)等周邊國(guó)家出口飼料用麥陳麥(主要是春小麥),從美國(guó)等國(guó)家進(jìn)口硬粒小麥。根據(jù)中美達(dá)成的協(xié)議,中國(guó)加入WTO,中國(guó)將在五年內(nèi)將農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅減至14.5%-15%,開(kāi)放小麥等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口,實(shí)施"關(guān)稅比例配額制"。到2006年,小麥配額應(yīng)從200萬(wàn)噸增加到930萬(wàn)噸,私營(yíng)部門(mén)初應(yīng)為10%。中國(guó)力主在世界貿(mào)易談判中保留關(guān)稅配額。