檸檬酸雖好，卻不能多食用，過量食用檸檬酸可能導致低鈣血癥、、手足抽搐、肌肉筋攣等不良反應。家長應對孩子適量控制檸檬酸的攝入量。

大自然食品科技有限公司是一家生產碳酸鎂、磷酸鈣鹽及檸檬酸鹽系列產品的企業，公司生產的食品添加劑包括碳酸鎂、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣、檸檬酸鎂、檸檬酸鋅、磷酸三鈣、磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣等十余種產品，年產量2萬噸，產品出口100多個國家和地區，廣泛應用于酸度調節劑、膨松劑、穩定劑、營養強化劑等食品配料領域。

檸檬酸鉀，冷卻干燥輸送系統中合格的冷卻空氣介質氣流被分成兩部分，一部分通過過濾器，直接被輸送到檸檬酸儲存及篩分的各個階段，以保證適宜的溫、濕度環境，避免檸檬酸變 質；另一部分被輸送到另一個冷卻盤管，在恒定的濕度條件下再次降溫、過濾，降到*’(。隨后， *’(的又冷又干的空氣再次被分成)部分，一部分被輸送到流化床的第!段，急速冷卻流化床內加熱干燥的檸檬酸粉末；另一部分作為氣體輸送系統的載體，將從流化床內加熱干燥的檸檬酸粉末，輸送到檸檬酸主料倉內。

高鉀食物的好處是什么？即使能夠從檸檬酸鉀營養補品獲得好處，也不應該忽視含鉀的天然食物來源。許多僅依靠營養補品的人很有可能終出現營養不良現象。出于這一原因，我們在這里提供一個含鉀食物清單，幫助你避免鉀缺乏癥，它們包括橙汁，香蕉，煮熟的甜菜，蘑菇，茴香，生菜，生芹菜，煮芥菜，生花菜，生椰菜，，成熟的西紅柿，蘿卜煮熟的蔬菜，生胡蘿卜，煮羽衣甘藍，生卷心菜，茄子，香瓜，煮甜菜，木瓜，青豆，山藥，新鮮的菠菜，布魯塞爾豆芽。

檸檬酸鉀又稱枸櫞酸鉀，主要用作分析試劑，食品添加劑，在上，它可以用來控制來自或尿酸或胱氨酸，用于防治低鉀血癥及堿化尿液。目前在臨床上檸檬酸鉀是預防的，研究發現尿中的酸堿值和檸檬酸值與的形成有非常密切的關系。在酸性尿液(pH<5.5)中，尿酸的溶解度極低，容易造成尿酸；而在堿性尿液中(ph>7)，則極易形成磷酸鈣或磷酸酶。63%的尿中檸檬酸低于正常值，而檸檬酸鉀可提供大量的檸檬酸從而提升尿中的pH值。