供應商的規范管理很重要，但配送企業自身對檢測也不能放松。萬家歡農產品配送公司在食品安全把控上就有著自己更嚴格的標準。下了重金配置快檢室，做到連注水豬肉都能檢測出來，他們很自信在品質保障方面贏于競爭對手。

第三，對于具有冷鏈配送要求較高的生鮮品，建立完善的供應鏈及冷鏈物流運輸系統至關重要。配送是生鮮品質把控的一道重要關卡，從進倉、分揀到入庫、出庫的過程，是很容易對生鮮品質造成損傷的，其效率也直接影響客戶滿意度。

“針對‘食品營養’，我國缺乏具有強制效力的法律法規，監管力度不夠、方向單一，而企業員工自身也普遍缺乏科學的健康理念。”

無論是食堂的飯菜質量、就餐環境，還是企業員工的飲食習慣、營養搭配，都參差不齊。肥胖、三高、營養不良等問題的層出不窮，讓企業員工們“深感不安”。同時現代企業員工們的壓力大，日常活動少及缺乏運動，都會引起身體的不良病變。身體健康是工作的基石，員工的大部分時間都在企業中度過，一些用心的企業管理者會非常重視員工的健康問題。

分銷中心

1、收貨確認

車輛送達分揀中心時，核對車牌，用手持機讀取扎帶，進行收貨確認。

2、來貨檢驗信息采集

將本批次所有品種蔬菜的檢驗結果錄入到來貨檢驗中。還包括來貨檢驗報告錄入、驗收操作人、驗收時間等信息記錄。

3、分割銷售

（1）分揀包裝

根據客戶訂單進行分揀，利用電子秤對產品的重量進行分割，并將產地溯源信息關聯到分割標簽上。用手持機分割綁定，選擇分揀部門、分揀人、分揀時間，讀取框碼，再讀取此框蔬菜分揀后的分割標簽碼，完成分揀操作。

（2）分銷配送

用手持機讀取分揀好的分割物流碼，選擇客戶，完成分銷出庫操作。將包裝好的貨物按照配送區域配送給客戶，并記錄銷售流向。

綜合平臺型：① 特點：提供平臺吸引生鮮食品廠家入駐，依靠平臺爭奪市場。在配送方面，平臺只負責監管，由進駐的生鮮廠家自行配送。代表性企業有：天貓生鮮、京東生鮮等。② 盈利：平臺進駐費。

2、垂直電商型：① 特點：專注食品和生鮮領域，具有區域性特征，提倡生活品質。在配送方面，自營生鮮配送和第三方物流結合。代表性企業有：本來生活、優菜網、易果生鮮、順豐優選等。② 盈利：采購與銷售差價。