粗碎機作為磨粉機（粉碎機）行業使用較為廣泛的機器,大量用于制藥、化工、食品等行業。特別對纖維性、韌性好的物料進行加工,尤其是對食品、中草藥、橡膠等的前期粉碎作用效果好。粗碎機與中碎機、微磨粉機（粉碎機）、超微磨粉機（粉碎機）組成粉碎流水線，更是對物料整體加工的完整配套。
物料在粉碎室中受刀具沖擊后粉碎，由于受到旋轉離心力作用，物料自動從出口處流出。粗碎機一般采用臥式結構，通過更換篩網而得到不同大小的顆粒，不受物料粘度和軟度的限制，對各種物料都有較好的粉碎效果，可以與除塵回收裝置組合。
在食品加工中，經常遇到把大塊食品進行前期的大顆粒粗粉碎，譬如各類較硬的果實，橄欖、檳榔等等 。一般食品加工中粗碎機僅僅作為前期的粗碎，而物料粗碎也是食品加工粉碎的頭一道工序，可見粗碎機對于食品加工還是相當重要的。
超微磨粉機（粉碎機）不僅在制藥、中藥、食品、化工等領域有這廣泛的應用，在農業中也應用的越來越多：1、蜂花粉經超微粉碎后生產的破壁花粉, 其生物利用率大大提高, 營養更豐富, 并通過國家營養、醫學機構的鑒定和認可。2、將果皮、果核經超微粉碎后, 可轉變為食品。蔬菜在低溫下經超微粉碎后, 既可保存全部的營養素, 纖維素也因微細化而增加了水溶性, 口感更佳。3、牛奶經超微粉碎后可以防止蛋白質下沉和脂肪上浮, 從而達到優良的均質效果, 口感好, 易于消化。4、利用超微磨粉機（粉碎機）將茶葉進行粉碎后, 更利于茶葉中蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素以及部分礦物質的吸收。5、果蔬干制品已開始采用超微粉碎設備和技術進行加工的有板栗、蘋果、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、大蒜、香菇、海帶等, 并且已有相應的產品出售。6、部分蛋制品的加工也應用了超微磨粉機（粉碎機）, 如全蛋粉、蛋、蛋黃粉、蛋殼粉等。7、肉制品中應用超微粉碎技術的比較普遍, 魚肉粉、骨粉的加工都采用了此項技術。8、糧油制品中也應用到了超微粉碎技術, 如特種玉米粉的加工。
我國食品加工業起步較晚，高新技術在食品工業和農副產品的深加工尚未得到有效的推廣和應用。為提升我國農業深加工技術裝備的創新，拓展農民增收空間“國家家中長期（2006～2020年）科學和技術發展規劃綱要”，實施決定中對農業科學技術發展提出：延長農業產業鏈、帶動農業產業化水平和農業綜合效益的提高。要重點發展農產品的精深加工，開發農產品加工技術裝備，發展以健康食品為主導的農產品加工業，拓展農民增收空間。我國是一個農業大國，可用于食品加工的植物資源非常豐富。然而不少富含營養的植物莖稈和果實因加工技術手段的限制而難于直接食用并被人體消化，造成可食性低的結果。提高可食性生物的利用率是開發精深加工技術的目的所在。超微磨粉機（粉碎機）是有效解決植物細胞破壁，改善食用口感和增加人體消化吸收的關鍵技術。在方面超細粉碎技術的意義更為突出。隨著人們生活水平的提高，人們尋求新的保健型營養食品是一大趨勢。由于我國缺少的超微粉碎加工技術，大量的農副產品不能精深加工利用，造成了可食性資源的浪費。諸如小麥麩皮、燕麥皮、玉米皮、米糠、豆渣等主要用于飼料，沒有很好的開發和利用。。
通常稱為大米磨粉機（粉碎機）內部去銹主要有化學酸洗法和電化學酸蝕
1.大米磨粉機（粉碎機）機觸濁它世利用機桃摩擦、切削等作用清障零件表面錯晨。常用的方法有鉗、磨、拋光、噴砂等。單件小批推愷靠凡工州鋼絲刷、、砂布等鋸刮或打騰銹蝕居，成批或有案件的，叮用電動機或風動機怍動力、帶動備種除銹L盛世行除銹，如電動磨光、拋光、壤北等。噴砂際鎊世利用壓縮空7 L，把定粒度的砂干通過噴噴在零件時銹蝕表面上它不僅除銹№，還可為油礤、噴睬、電鍍等工藝做好準備。經噴砂后的零件表面干得并有一定的機糙度能提高疆蓋層，1零件的結合力。饑械濁除銹H能用于不重要的表面。
2.大米磨粉機（粉碎機）化學酸洗這是種利用化學反應把金屬表面的銹蝕產物溶解掉的酸洗法。菇原理星酸對金屬的滸桶“鹽化# b『i中生成的對銹r的機r桃作用而脫落。常用的醴有鹽酸、硫酸磷酸等。盤眉不同，使用的浩解錯蝕產物的化學藥品也不目。選擇何種除鐃的化學藥品柙其使用撐作條件主要根據皇屬的種嘗、化學組成擊面狀況和零件尺寸精度廈表面質量等確定。
3.大米磨粉機（粉碎機）化學酸蝕零件在電解液中通“直流電通過化學反應達副除銹日的。這種方法比化{洼性能更好地保存基悼金屬酸的消耗鞋少。茸方法一般訃為兩類．一婁足把被睬銹的霉件作為陽楹，即陽極昧錯，*一糞是把梭際銹的零件作陰極，即陰極障銹。陽極除鑄是自于通電后盤屬溶斜，以廈在陽飯的氧氣對銹層的撕裂作用而分離銹層。陰極障銹是自于通電后在陌檻上產生的每氣，使氧化鐵匠廈，“顯氫對銹層的撕裂作用使銹蝕物從霉件衷面脫落。上進兩央方法前者主要缺點是{電流密度過高時．易腐蝕垃度破壞零件擊面故適用于外形簡血的零件，而后者雖無址蝕問題但氫易浸入盤居中產生氫脆，降低零件塑＆。需根據鑄蝕零件的且悼情況確定臺適竹際輯女法。