8分鐘前 朝陽草酸廠家承諾守信「在線咨詢」[杰森科技c91226b]內(nèi)容：草酸與金屬的相互作用還可以解釋其他一些令人驚訝的異?，F(xiàn)象，這也是為什么營養(yǎng)學(xué)家總說大黃不健康的原因:草酸與一些人體必需的無機(jī)鹽相互作用，如鐵離子、鎂離子等。尤其是鈣離子。在我們?nèi)粘５臓I養(yǎng)飲食中，菠菜是一種富含鐵的蔬菜。的確，菠菜含鐵量比其他大多數(shù)蔬菜都多，100克菠菜含鐵4毫克！盡管如此，其中所含的草酸會使95%的鐵元素對人體沒有有益作用，也就是說人只能吸收5%的鐵元素。的卡通人物“大力水手”的神力歸功于菠菜，但這只是一個錯誤的想法。有科學(xué)家認(rèn)為，除了從中可以獲得適量的植物蛋白和一點點VC外，無論采用什么方法，菠菜都只能作為普通蔬菜食用。很難得到任何無機(jī)鹽營養(yǎng)。鎂離子是葉綠素的中心金屬離子。炒青菜時，如果蓋上鍋蓋，炒出來的菜會因草酸和鎂離子結(jié)合而變黃，所以面對青菜時要開鍋，讓草酸及時揮發(fā)出來。保持蔬菜的顏色。
1.常溫常壓下穩(wěn)定，通常以二水物存在。二水物易風(fēng)化失水而成無水草酸。無水物熔點189.5 ℃（分解）。
2.本品有毒， 有腐蝕性， 對皮膚和黏膜有刺激性， 內(nèi)服草酸對會發(fā)生明顯傷害， 小管內(nèi)出現(xiàn)草酸鈣沉積， 患者表現(xiàn)出軟弱無力， 全身疼痛和體重減輕的癥狀。
草酸是清除普通溶劑難以去除的污垢的理想試劑，從它的使用中說明了它的清潔力強(qiáng)，它無色，容易和別的相似產(chǎn)品混淆，那么如何鑒別是否是草酸的呢?現(xiàn)在就隨杰森科技一起來了解下吧!
1、取適量樣品，加入單質(zhì)，不使單質(zhì)褪色的即為草酸。
2、取少量樣液，先加少量氯化鈣看是否產(chǎn)生沉淀，再加入鹽酸，看沉淀是否溶解(草酸鈣溶于鹽酸)，再取少量樣液加入藍(lán)黑墨水，看墨水是否褪色，如褪色應(yīng)是草酸。
3、在待檢測樣品中，將其加熱，然后將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，變渾濁說明是草酸，因為它加熱生成二氧化碳。
草酸和一些酸的ph值等相似，但它有屬于它自己的特性，消費者可以利用它的特性，結(jié)合和一些化學(xué)品反應(yīng)后生成的狀態(tài)來鑒別它。