持續(xù)投資品牌，追求性價比和質(zhì)價比。從17日由上海市飲品行業(yè)協(xié)會和東方快消品中心等主辦的“2023第18屆中國（上海）飲品冷飲嘉年華夏季營銷暨年會”上獲悉，國內(nèi)飲品冷飲產(chǎn)業(yè)依然保持韌性發(fā)展。

　　據(jù)此次發(fā)布的最新中國飲品冷飲產(chǎn)業(yè)趨勢報告顯示，2022年全年，全國飲料行業(yè)總產(chǎn)量為1.81億噸，銷售收入5400億元，同比增長3.5%；2022年的冷飲市場規(guī)模超過1500億元。中國的飲品冷飲產(chǎn)業(yè)仍然保持韌性發(fā)展。

　　據(jù)分析，2023年，國內(nèi)的飲品冷飲消費(fèi)市場正在穩(wěn)步復(fù)蘇，呈現(xiàn)一些新的發(fā)展趨勢。聚焦資源、持續(xù)投資品牌，集中力量打造精品，成為廣大快消品企業(yè)的重要選項。不少行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先品牌，不斷創(chuàng)新升級，在各自的細(xì)分領(lǐng)域中加強(qiáng)自身的競爭力，成為品類佼佼者。同時，與時尚潮流相融合，推動品牌的“年輕化”。擁有百年歷史的光明冷飲，堅持做“有溫度”的冷飲品牌，在升級中復(fù)刻光明的經(jīng)典產(chǎn)品。

　　在消費(fèi)分級、多樣化的市場環(huán)境推動下，越來越多的消費(fèi)者對飲品的需求，“好喝”與“喝好”并重。一些代表性品牌，推出系列新品，形成“多端化”布局，通過產(chǎn)品矩陣的“橫縱多重組合”，形成一個多維的、立體的、交叉的增長模型。

　　上海市飲品行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、東方快消品中心主任陳杰認(rèn)為，當(dāng)前的消費(fèi)市場面臨很多挑戰(zhàn)，消費(fèi)者更多追求“性價比和質(zhì)價比”，各品牌企業(yè)也順勢應(yīng)變，“大包裝”“家庭組合裝”“經(jīng)典基礎(chǔ)款”等品類組合實現(xiàn)了較快的增長。渠道也在多元化中追求更強(qiáng)的有效性，會員店“賽道”依然火熱，而即時零售、近場便利店、餐飲渠道、內(nèi)容電商也受到飲品冷飲企業(yè)的青睞。