基本信息中文名稱:油酸
英文名稱:Oleic acid
中文別名:順式十八烯-9-酸;十八烯酸
英文別名:metaupon; oleoate; red oil
CAS號:112-80-1
分子式:C18H34O2
分子量:282.46
MDL號: MFCD00064242[1]
注意事項：有刺激性異味
2012年全球油酸產(chǎn)量達到700萬噸，同比增長3.45%。其中亞洲地區(qū)提供了60%的產(chǎn)量，歐洲地區(qū)產(chǎn)量占比為15%，北美產(chǎn)量占比為10%。——（2014-2019年中國油酸市場深度調(diào)查與投資前景調(diào)研報告）
油酸等脂肪酸的市場分布在美國、歐洲和日本等化工行業(yè)較發(fā)達的國家。其應(yīng)用領(lǐng)域涉及許多不同的行業(yè)，因而經(jīng)營風(fēng)險相對較小，發(fā)展較快。
未來幾年，在發(fā)展中國家油酸工業(yè)逐漸發(fā)展壯大的同時，全球油酸產(chǎn)業(yè)將逐漸向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移。與此同時，全球油酸產(chǎn)量也將同步上升。預(yù)計未來幾年全球油酸產(chǎn)量增幅約在3.2%-4.6%之間。
油酸物理化學(xué)性質(zhì)密度0.9±0.1 g/cm3沸點360.0±0.0 °C at 760 mmHg熔點13-14 °C(lit.)分子式C18H34O2分子量282.461閃點270.1±14.4 °C質(zhì)量282.255890PSA37.30000LogP7.70外觀性狀無色至淡黃色粘性液體蒸汽密度1.03 (vs air)蒸汽壓0.0±1.7 mmHg at 25°C折射率1.467儲存條件1.貯存于陰涼、通風(fēng)的庫房中。避免日曬。禁止與堿性物品和物品共貯。
2.本品一般貯存于陶瓷罐或鍍鋅鐵桶中，每桶重25kg或180kg。應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處，避免日曬雨
淋，應(yīng)與堿類、物品隔離，遠(yuǎn)離火源。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運。
穩(wěn)定性1.避免與強氧化劑接觸。無色或淡黃色透明油狀液體，凝固后成白色柔軟固體，露置于空氣中色澤逐漸變深。類似豬脂氣味。溶于乙醇、、、、等，微溶于水。具有機羧酸的一般化學(xué)通性及不飽和雙鍵的化學(xué)特性。
2.化學(xué)性質(zhì)：在大氣壓下加熱至80~100℃發(fā)生分解。放置時在空氣中氧的作用下顏色逐漸變深，并產(chǎn)生酸敗氣味。與堿性或過氧酸作用，氧化生成9,10-二羥基硬脂酸。與中性作用，氧化成9-羥基-10-酮硬脂酸和10-羥基-9-酮硬脂酸。油酸氫化時變?yōu)橛仓帷Ｓ玫难趸铩ⅰ喠蛩岬忍幚頃r轉(zhuǎn)變?yōu)榉从退帷?/p>
3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、側(cè)流煙氣中。
4. 天然存在于蘋果、姜、西紅柿。
油酸MSDS模塊1. 化學(xué)品
1.1 產(chǎn)品標(biāo)識符
: 油酸
產(chǎn)品名稱
1.2 鑒別的其他方法
Elainic acid
cis-9-Octadecenoic acid
1.3 有關(guān)的確定了的物質(zhì)或混合物的用途和建議不適合的用途
僅用于研發(fā)。不作為藥品、家庭或其它用途。
模塊2. 危險性概述
2.1 GHS-分類
皮膚刺(類別 2)
眼睛刺 (類別 2B)
2.2 GHS 標(biāo)記要素，包括預(yù)防性的陳述
象形圖
警示詞警告
危險申明
H315造成皮膚刺。
H320造成眼刺。
警告申明
預(yù)防措施
P264操作后徹底清潔皮膚。
P280戴防護手套。
事故響應(yīng)
P302 + P352如果皮膚接觸：用大量肥皂和水清洗。
P305 + P351 + P338如與眼睛接觸，用水緩慢溫和地沖洗幾分鐘。如戴并可方便地取
出，取出，然后繼續(xù)沖洗.
P321具體處置（見本標(biāo)簽上提供的急救指導(dǎo)）。
P332 + P313如覺皮膚刺激：求醫(yī)/。
P337 + P313如仍覺眼睛刺激：求醫(yī)/。
P362脫掉沾污的衣服，清洗后方可再用。
2.3 其它危害物 - 無
基本的理化特性的信息
a) 外觀與性狀
形狀: 液體, 透明
顏色: 無色
b) 氣味
無數(shù)據(jù)資料
c) 氣味閾值
無數(shù)據(jù)資料
d) pH值
無數(shù)據(jù)資料
e) 熔點/凝固點
熔點/凝固點: 13 - 14 °C - lit.
f) 沸點、初沸點和沸程
194 - 195 °C 在 1.6 hPa - lit.
g) 閃點
113 °C - 閉杯
h) 蒸發(fā)速率
無數(shù)據(jù)資料
i) 性(固體,氣體)
無數(shù)據(jù)資料
j) 高的/低的燃燒性或性限度 無數(shù)據(jù)資料
k) 蒸氣壓
1 hPa 在 176 °C
l) 蒸汽密度
無數(shù)據(jù)資料
m) 密度/相對密度
0.887 g/cm3 在 25 °C
n) 水溶性
無數(shù)據(jù)資料
o) n-辛醇/水分配系數(shù)
無數(shù)據(jù)資料
p) 自燃溫度
無數(shù)據(jù)資料
q) 分解溫度
無數(shù)據(jù)資料
r) 粘度
無數(shù)據(jù)資料