大家都知道牛奶對(duì)人有很多好處，但在保存上要加以重視，不然喝到過(guò)期的牛奶，那該怎么保存牛奶呢？如果把巧克力放進(jìn)冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，會(huì)使巧克力表面出現(xiàn)糖霜或因出油而引起反霜。廣東一線(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)教你怎么保存牛奶。
新鮮的牛奶要放在陰涼的地方，更好放冰箱里，因?yàn)樗诟邷叵聽(tīng)I(yíng)養(yǎng)成分很容易被破壞，不適合再飲用；不能使牛奶在陽(yáng)光下暴曬、燈光下照射，因?yàn)樗鼈儠?huì)破壞牛奶里邊很多纖維素，也會(huì)讓牛奶的香醇味喪失，這種做法對(duì)牛奶的保存很不利，所以千萬(wàn)不要這么做；把牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，如果沒(méi)有蓋好的話(huà)，氣味很容易進(jìn)到牛奶里，破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)和芳香，也不利于牛奶的保存；”既然是臨過(guò)期商品，就應(yīng)該有相應(yīng)標(biāo)示，而不是偷換定義，蒙混過(guò)關(guān)。太冷對(duì)牛奶也會(huì)有影響，牛奶凍成了冰，品質(zhì)會(huì)受到損害，原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)被破壞，所以牛奶不要冷凍，放在冰箱的冷藏室就可以了。
根據(jù)保管物品的不同，保管方法也不同。一般來(lái)說(shuō)經(jīng)常使用的保管機(jī)器是貨架。由于在空間效率方面以及作業(yè)效率方面比較便利，所以被廣泛使用。直接放置在地上的，適用于大型貨物和較重的貨物，更為一般的，應(yīng)該以放在棧板貨架或平板車(chē)上的狀態(tài)而放置在地板上。
貨架根據(jù)各種不同的特征可以分為很多類(lèi)型，具體的分類(lèi)如下頁(yè)圖所示。棧板貨架分為很多不同的類(lèi)型，它們大多是通過(guò)叉車(chē)使“貨物”進(jìn)出，不過(guò)駛?cè)胧截浖芤约榜傔^(guò)式貨架由于縱深很長(zhǎng)，所以貨叉可以深入并穿梭其中。還有能夠?qū)崿F(xiàn)先進(jìn)先出的滑移式貨架和電動(dòng)型
的。此外，可動(dòng)型貨架中回旋貨架外形小而易于取出，而移動(dòng)貨架在節(jié)約空間上發(fā)揮了作用。
雞精則是多種呈味物質(zhì)配合而成的混雜物，它既有味精的鮮味，又有其他呈味物質(zhì)的鮮味。雞精是隨著呈味核苷酸、水解動(dòng)植物蛋白、酵母抽提物等新產(chǎn)品涌現(xiàn)后才發(fā)生的。金秋時(shí)節(jié)，柚子當(dāng)之無(wú)愧地成為當(dāng)家水果。在市場(chǎng)上，我們常見(jiàn)的柚子分為國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩大類(lèi)。
原來(lái)，味精和呈味核苷酸具有一種鮮味“相乘”效應(yīng)，具有強(qiáng)烈的增鮮作用，其鮮度比同樣濃度的味精高得多，是味精的換代產(chǎn)品。
可以利用這些被橄欖油澆過(guò)的土豆，來(lái)制作可口健康的土豆沙拉。凱特建議，加入香蔥、歐芹、白胡椒以及海鹽。
1.看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。
2.察色澤。新鮮蝦皮殼發(fā)亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)。不新鮮的蝦，皮殼發(fā)暗，蝦略成紅色或灰紫色。
3.觀肉質(zhì)新鮮的蝦肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)嫩，有彈性。
4.聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無(wú)異味。
此外，冰蝦仁比鮮蝦更容易保存，凍蝦仁應(yīng)挑選表面略帶青灰色，手感飽滿(mǎn)并富有彈性的;那些看上去個(gè)大、色紅的別挑。