丙三醇，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化qing、氫和二yang化硫。難溶于ben、lu仿、四lu化碳、二liu化碳、石you醚和油類。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相對密度1.26362。熔點(diǎn)17.8℃。沸點(diǎn)290.0℃（分解）。如果里面的重金屬含量以及一些有機(jī)物含量還有微生物菌落數(shù)在食品級甘油規(guī)定的范圍內(nèi)，那么就上一個等級變成了食品級甘油了。折光率1.4746。閃點(diǎn)（開杯）176℃。急性毒性：LD50：31500 mg/kg(大鼠經(jīng)口)。

工業(yè)級甘油市場價甘油在dian子煙領(lǐng)域的應(yīng)用：xi食dian子煙需要補(bǔ)充的dian子煙液，簡稱煙油，其中50%或70%以上的成本是VG甘油丙三醇。甘油經(jīng)過高溫加熱蒸發(fā)可產(chǎn)生大量濃郁的煙霧。皂化反應(yīng)產(chǎn)物分成兩層：上層主要是含脂肪酸鈉鹽（肥皂）及少量甘油，下層是廢堿液，為含有鹽類，qing氧化鈉的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，無機(jī)鹽8-20%。通常dian子煙用戶為了追求更大yan霧，還會在成品煙油中額外添加VG。

工業(yè)級甘油工業(yè)級甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋，攪拌充分后，加入活性炭，并加熱至60～70℃進(jìn)行脫色處理，然后，真空過濾，保證濾液澄清透明。控制滴加速度，將濾液加到事先處理好的732型強(qiáng)酸陽樹脂和717型強(qiáng)堿陰陽樹脂混合的柱內(nèi)，以吸附除去甘油中的電解質(zhì)和醛類、色素、酯類等非電解質(zhì)雜質(zhì)。因此買甘油時，一定要先問清是純甘油還是含水甘油，若是純甘油尚須加入20%的水才能用以潤膚。除去雜質(zhì)后的甘油溶液進(jìn)行減壓蒸餾，控制真空度93326Pa以上，釜溫在106～108℃，蒸出大部分水之后，再將釜溫升到120℃快速脫水，不出水時停止加熱，所得釜內(nèi)物料即為成品。

甘油具有甜味，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系，在化學(xué)上，由一個氫原子與一個氧原子手拉著手結(jié)成的基團(tuán)——OH，叫做羥基。一般來說，單糖（如葡萄糖和果糖等）和雙糖（如蔗糖和麥芽糖等）里所含的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子相象，在它的分子里含有三個羥基，所以也帶有甜味。甘油的濃度不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是里面含有的雜質(zhì)，甘油等級：工業(yè)級、化妝品級（美國藥典級）、食品級、yao物級（分藥輔和藥主）。 甘油是皮膚的“衛(wèi)兵”，因?yàn)樗芪账郑粌H能保護(hù)皮膚，不讓北方來客——寒流奪走水分，防止燥裂，而且還能從寒流中奪來水分呢！