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黔東南香菇烘干機了解更多「在線咨詢」張藍(lán)心個人資料

   日期:2024-01-03     作者:齊奧干燥設(shè)備    瀏覽:52    評論:0    
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是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,又是我國傳統(tǒng)的出口商品。它的別名很多,因生長于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。

主要有生鮮和干燥的,因為干燥的便于保存,因此多數(shù)是將采摘后的新鮮木耳進行烘干后保存;干燥作為保證品質(zhì)的重要措施,是其中一個必不可少的工藝過程。齊奧腐竹烘干機腐竹烘干設(shè)備腐竹烘干箱烘干房干燥①用陽光瓦與不銹鋼紗網(wǎng)搭成之帳篷下曬干(只有像毛巾大塊的腐竹皮才能完全曬干,其余的如扁竹和支竹,都要在晚上用腐竹機或烘房烘干,如廣東江門等地)。干燥的實質(zhì)就是在人工控制條件下,對進行適當(dāng)?shù)奶幚?,使水分蒸發(fā),達(dá)到要求含水率,抑制生物化學(xué)反應(yīng)及霉菌等微生物的繁殖,以保持較高的品質(zhì)。

蘿卜烘干

蘿卜干是一種獨具風(fēng)味、具有悠久歷史的食品。傳統(tǒng)蘿卜干加工采用是風(fēng)脫水的方法,利用日照和風(fēng)力,加速蘿卜的蒸騰作用,使蘿卜大量脫水,并利用鹽的保存。我們介紹一種基于空氣能技術(shù)的熱風(fēng)干燥代替日曬來加工蘿卜干,加快蘿卜干加工過程。

蘿卜烘干機蘿卜烘干箱,可廣泛用于烘干胡蘿卜、白蘿卜、蘿卜皮、蘿卜丁,片狀條狀都可能烘干,烘干后不變色,復(fù)水性好,加工品質(zhì)佳,有適用小批量加工的蘿卜烘干機,也有適用大批量加工的全自動蘿卜烘干機。④用很多無縫鋼管制造的熱交換器作烘房加熱器,燒柴或燒煤加熱,燒紅無縫管,節(jié)能、加熱均勻,效果很理想。蘿卜烘干機是一種熱泵烘干機,這種烘干機是一種環(huán)保節(jié)能烘干方案。采用這種技術(shù)的蘿卜烘干機有能效比高,品相好,烘干溫和,可以控制溫度和濕度,烘干過程中不產(chǎn)生任何污染,符合嚴(yán)格的QS認(rèn)證要求等特點。

蔬菜烘干齊奧干燥 蔬菜烘干機 蔬菜烘干箱 蔬菜烘干房 蔬菜烘箱 蔬菜帶式烘干機 1、原料挑選 葉菜類蔬菜從采收到加工不應(yīng)超過24小時,人工挑選出發(fā)黃、腐爛部分;根莖類蔬菜人工挑選出等外品,腐爛部分,并分級。2、清洗 去除蔬菜表面泥土及其他雜質(zhì)。,一般需用1.55%—1%鹽酸溶液或0.05%—0.1%或600毫克/公斤漂浸泡數(shù)分鐘進行殺菌,再用凈水漂洗。現(xiàn)代化的人工于制機有隧道式干燥機、滾筒式干燥機、傳送帶式干燥機等,適于大規(guī)模生產(chǎn)脫水菠菜的工廠使用。3、去皮 根莖類蔬菜應(yīng)去皮處理?;瘜W(xué)堿液去皮原料損耗率低,但出口產(chǎn)品一般要求人工去皮或機械去皮,去皮后必須立即投入清水中或護色液中,以防褐變。4、切分成型 將蔬菜切分成一定的形狀(粒、片狀),切分后易褐變的蔬菜應(yīng)浸入護色液中。5、燙漂 一般采用熱水燙漂,水溫隨蔬菜品種變化,一般為100℃以上;時間為幾秒種到數(shù)分鐘不等。燙漂時,可在水中加入一些鹽、糖、有機酸等其他物質(zhì),以改變蔬菜的色澤和增加硬度。

辣椒烘干

齊奧辣椒烘干機 辣椒烘干設(shè)備 辣椒烘干房

辣椒烘干工藝方法:北方地區(qū)辣椒烘干方法和南方不同,北方主要是掛曬風(fēng)干較多,當(dāng)然北方大批量的辣椒烘干工藝還是采用辣椒烘干房或者網(wǎng)帶式辣椒烘干機比較多。

2.南方辣椒烘干工藝大多采用辣椒烘干房,先把辣椒放在不銹鋼托盤上,然后把小推車推進烘干房,采用目前先進的空氣能熱泵烘干機技術(shù),全自動控制,只要有電,就不需要人看守,方便快捷。

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