全連續(xù)精煉油設(shè)備的自動(dòng)化程度很高,并且成品油的質(zhì)量高,比較適合日處理量在100噸以上的菜籽油等大宗油料。工藝流程:主要設(shè)備:離心機(jī)、脫色塔、脫臭塔、葉片過(guò)濾機(jī)、四級(jí)蒸汽噴射泵、水噴射泵。用物理壓榨法壓榨出來(lái)的油脂屬于油脂,沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理,里面會(huì)含有很多的雜質(zhì),雜志的數(shù)量和成分取決于油料的品種,質(zhì)量,制油工藝以及加工方法。毛油先經(jīng)毛油過(guò)濾器濾去雜質(zhì),然后送至加熱器預(yù)熱后進(jìn)入混合器加磷酸混合后進(jìn)入酸煉混合罐反應(yīng)。
然后進(jìn)入混合器與堿液混合,在堿液滯留罐內(nèi)滯留后用離心機(jī)分離出皂腳,油經(jīng)板式換熱器加熱后泵入離心混合器,加入堿液混合后進(jìn)入復(fù)煉混合罐,皂化后進(jìn)入碟式離心機(jī)分離皂腳,油經(jīng)水洗離心混合器與熱水混合洗滌,然后進(jìn)入脫水碟式離心機(jī)分離殘?jiān)砗退瑝A煉油經(jīng)真空干燥器干燥后用板式換熱器加熱進(jìn)入連續(xù)脫色塔,加入白土脫色,脫色后的油泵入葉片過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后再送入過(guò)濾器過(guò)濾。油脂機(jī)械的膨化工藝前需要進(jìn)行良好的原料清理,不然會(huì)對(duì)油脂機(jī)械的膨化設(shè)備造成損壞。
物理精煉是對(duì)進(jìn)行脫膠、脫酸、脫色和脫臭以去除中非甘油酯成分的工藝過(guò)程。其中,脫酸是油脂精煉重要工序之一,是除去毛油中游離脂肪酸,并同時(shí)除去部分色素、烴類(lèi)和粘液質(zhì)等雜質(zhì)及如生育酚、甾醇、甾醇酯等有益成分。2中間,與他們也很貼近,因而,四號(hào)溶劑對(duì)藍(lán)莓干籽油可以一切占比混溶。目前應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)脫酸方法主要是傳統(tǒng)脫酸方法,包括化學(xué)脫酸、物理脫酸(或蒸汽精煉)、混合油脫酸三種方法。
許多油脂學(xué)者尋找和發(fā)明許多新的脫酸方法,包括生物脫酸(或生物精煉)、化學(xué)再酯化脫酸、溶劑萃取脫酸、超臨界萃取脫酸、膜分離技術(shù)脫酸、分子蒸餾脫酸、液晶態(tài)脫酸等。這些新方法雖克服傳統(tǒng)脫酸方法中缺點(diǎn),但也仍存在著許多不足。油脂的過(guò)氧化值的變化:油脂的過(guò)氧化值在精煉設(shè)備處理過(guò)程中,脫色環(huán)節(jié)降低明顯、其他環(huán)節(jié)變化不明顯。傳統(tǒng)脫氧方法是指工業(yè)脫氧方法,包括化學(xué)脫氧、物理精制(或脫氧)、混合油精制(或脫氧)三種方法。
化學(xué)脫酸又稱(chēng)堿煉脫酸,是工業(yè)上較普遍的使用方法,通常向脫膠油加入堿液,使堿液與游離脂肪酸反應(yīng),以皂腳形式沉淀,有些雜質(zhì)也被皂腳吸附,皂腳經(jīng)離心分離除去?;瘜W(xué)脫酸,通常使用苛性堿。精煉油設(shè)備清洗工作是非常重要的,精煉油設(shè)備中清理分為很多種,其中使用較多的就是篩選設(shè)備,風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備。中性油在堿的作用下水解,大量油流失;此外,皂腳中夾帶的中性油也會(huì)導(dǎo)致中性油的損失。生成皂腳需硫酸酸化處理,造成大量廢水而污染環(huán)境,油耗多少取決于毛油酸價(jià)含量,酸價(jià)含量越高,油耗越大。
亞臨界值11號(hào)溶劑萃取技術(shù)性的優(yōu)點(diǎn),11號(hào)溶劑萃取油脂技術(shù)性,是油脂獲取方式的一次自主,具備極大的經(jīng)濟(jì)收益和長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)發(fā)展實(shí)際意義,它不僅能大幅度減少油脂生產(chǎn)成本,并且為珍貴燃料的獲取,及植物蛋白的開(kāi)發(fā)利用造就了標(biāo)準(zhǔn)。在環(huán)境保護(hù)層面,將使油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生全局性的轉(zhuǎn)變。工藝流程:主要設(shè)備:離心機(jī)、脫色塔、脫臭塔、葉片過(guò)濾機(jī)、四級(jí)蒸汽噴射泵、水噴射泵。完成粕的低溫脫溶,現(xiàn)階段的六號(hào)溶劑萃取生產(chǎn)制造中,引入的低溫脫溶機(jī)器設(shè)備實(shí)際操作繁雜、耗費(fèi)高,導(dǎo)致低溫脫溶粕成本費(fèi)過(guò)高,很大地危害植物蛋白資源的開(kāi)發(fā)利用。