2、月子酒釀煮雞蛋的做法。酒釀雞蛋材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。做法：鍋上爐，倒入清水，燒開。在滾水中加入紅糖和切成生狀的生姜，煮沸。把雞蛋直接打入沸水里。

3、做法：將生雞蛋磕入小碗里，用筷子順時針方向將雞蛋打散。鍋內加入兩碗清水，開火，煮開。等水沸騰后，將米酒水倒入鍋內，煮開。

4、參考做法：準備好所有原料。把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒開。燒開后，倒入枸杞子，把面粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米酒。

5、材料：雞蛋、米酒（可以購買，也可以自釀）、糖桂花。將米酒撕開包裝，待用。在湯鍋中加入一些清水煮開。接著，打入雞蛋煮開，轉小火煮上6到7分鐘。然后，加入米酒。加適量的白糖。

6、月子米酒雞蛋湯食材：米酒一瓶（380克）、清水2小碗、草雞蛋3個（三人份）。制作：將生雞蛋磕入小碗里，用筷子順時針方向將雞蛋打散。鍋內加入兩碗清水，開火，煮開。等水沸騰后，將米酒水倒入鍋內，煮開。

坐月子雞蛋怎么煮好吃

把雞蛋煎至金黃，下點芝麻一起煎。炒瘦肉把姜絲瘦肉加進去。炒至瘦肉微發白。翻炒干蝦把泡好的干蝦放進去翻炒幾下。加水煮湯加水煮開，煮的湯濃郁就可加點鹽。加糯米酒盛起后可加一點糯米酒，適合月子吃。

坐月子雞蛋怎么煮好吃紅糖燉雞蛋既能補充人體所需的鐵質，又能補充蛋白質，同時還有豐富的糖份，營養非常豐富，特別適合坐月子時吃。

雞蛋和銀魚一起蒸，營養有好吃，不忌食的話可以在蒸的時候加點牛奶，這樣蒸出來的比較滑。銀魚本來就很小像肉絲一樣，生的放進去就好，要是不放心，你也可以把銀魚先過一下水或者炒好，等蛋蒸的差不多了再放里頭。

煮雞蛋：煮雞蛋是一種簡單易做又營養豐富的吃法。將雞蛋放入開水中煮熟，剝去殼后即可食用。蒸蛋羹：將雞蛋打散，加入適量的水和鹽調味，然后放入碗中用鍋蒸熟即可。這種吃法不僅口感細膩，而且富含優質蛋白質。

月子酒釀煮雞蛋的做法。酒釀雞蛋材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。做法：鍋上爐，倒入清水，燒開。在滾水中加入紅糖和切成生狀的生姜，煮沸。把雞蛋直接打入沸水里。

月子雞蛋羹怎么做好吃

1、先準備一個干凈的小碗；將雞蛋打散，在雞蛋里放入適當的水，擱入適當的鹽，味精等；然后攪拌均勻后放入蒸鍋，10分鐘即可，不宜太久，蒸老不好吃。如果喜歡在吃之前放入蔥花和芝麻油，味道更佳。

2、水蒸蛋的做法：將香菇切丁，香蔥切碎備用。雞蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇攪拌均勻。取一碗開水加入少許鹽與蛋液倒在一起，加少許油胡椒粉攪拌。將面筋包撕成幾塊放在蛋液里。用筷子按幾下。微波爐加熱十分鐘左右。

3、蒸的時長可調節，我覺得18min或是有一些長了，蛋羹有小出氣孔，要想細致爽滑的可多做幾回實驗，以尋找最好烹制時間；龍眼肉能帶核蒸，也可以剝核蒸，這一看個人喜好；蛋羹要趁著熱服用才香，并且不腥。

月子里可以吃米酒煮雞蛋嗎

1、可以，需適量。雞蛋和糯米酒都含有非常豐富的營養成分，可以提高人體的抵抗力，二者制作成雞蛋甜酒，同樣營養價值極高，具有補血養氣的功效，一般孕婦、中老年人或者體虛的人群，服用雞蛋甜酒的效果顯著。

2、在很多地區，糯米酒煮雞蛋都是一道常見的月子菜肴，在大部分的產后媽媽的月子餐菜單中都可以看到它的身影。

3、坐月子是可以吃米酒煮雞蛋的。米酒煮雞蛋有利于乳汁的分泌，還可以促進產婦身體快速恢復。

4、產婦想要在坐月子的時候喝醪糟這種東西，最好是順產的女性朋友較好，一般都是煮雞蛋吃很營養。